Разное

Кулинарный факт

Горох принадлежит к овощам, известным уже в древности. Он был одним из первых овощей, которые начали выращивать на Ближнем Востоке и на Балканах. Его употребляли в пищу в виде сушеных зерен до XVI века, когда итальянские садоводы вывели сорта, предназначенные для использования в сыром виде.

Это интересно

Рулет из норвежского лосося

Рулет из норвежского лосося
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Желатин замочите в холодной воде и дайте набухнуть. В горячей воде растворите желатин, добавьте лимонный сок и рубленный лимон. Вылейте полученную массу в заранее подготовленную посуду, выстеленную пищевой пленкой.

Рулет из норвежского лосося

Поверх выложите ломтики лосося.

Рулет из норвежского лосося

Уберите в холодильник на 2 часа. Заправьте крабовое мясо соусом, перемешайте и выложите на застывший лист лосося.

Рулет из норвежского лосося

Сверните в рулет, заверните в пленку и уберите в холодильник еще на 1 час.

Рулет из норвежского лосося

Перед подачей нарежьте на тонкие ломтики очень острым ножом. Подавайте с зеленым салатом и соусом «Бальзамик».

Рулет из норвежского лосося

Рулет из норвежского лосося готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно