Разное

Кулинарный факт

Полезные рецепты кулинарных книг, написанных на равнине, оказываются вредными в горах и наоборот. Пища, которую готовят жители равнин по книгам, составленными горцами, разваривается. В то же время жителям гор пришлось бы есть недоваренную пищу, если бы они готовили строго по рецептам, написанным теми, кто живет на равнинах. Виной всему разница в атмосферном давлении, которая заставляет воду закипать в горах при более низкой температуре.

Рисовая лапша с креветками и грибами

Рисовая лапша с креветками и грибами
Способ приготовления

Вскипятите воду и положите лапшу.

Рисовая лапша с креветками и грибами

Варите 10 минут, слегка помешивая, чтобы лапша не слиплась. Откиньте на дуршлаг и хорошо промойте холодной водой.

Рисовая лапша с креветками и грибами

Лук мелко порежьте.

Рисовая лапша с креветками и грибами

Хорошо разогрейте вок, налейте в него масла и раскалите.

Рисовая лапша с креветками и грибами

Обжарьте лук до золотистого цвета.

Рисовая лапша с креветками и грибами

Добавьте грибы.

Рисовая лапша с креветками и грибами

Добавьте креветки и перемешайте.

Рисовая лапша с креветками и грибами

Добавьте лапшу, хорошо перемешайте со всем содержимым и добавьте пару ложек соевого соуса.

Рисовая лапша с креветками и грибами

Рисовая лапша с креветками и грибами готова. Приятного аппетита!

Рисовая лапша с креветками и грибами

Источник: nnm.ru