Первыми картофель начали выращивать индейцы в Перу около 4000 лет назад. Анды в Южной Америке — родина белого картофеля.
Лук порежьте полукольцами.
Картофель порежьте кубиками и выложите на противень, смазанный маслом.
Смажьте майонезом.
Послоите и поперчите по вкусу.
Сверху выложите лук, куриные окорочка и крылышки. Смажьте майонезом.
Посолите, поперчите и посыпьте зеленью.
Запекайте до готовности.
Запеканка с курицей и картофелем готова. Приятного аппетита!
