Маринад: выжмите сок из одного лимона.
Добавьте красного сладкого перца.
Столовую ложку карри.
Немного перца и соли.
Добавляйте по чуть чуть соевый соус, чтобы консистенция стала как у сметаны.
Обмажьте ребрышки.
Оставьте мариноваться на
Выложите на противень и поставьте в духовку 200 градусов на 40 минут.
В это время сварите глазурь. В кастрюлю налейте
Добавьте 4 ст. ложки меда.
Затем 1 ст. ложку бальзамического уксуса.
И бутылочку соуса барбекю. Доведите до кипения.
Залейте небольшим количеством воды 1 ст. ложку крахмала и тщательно размешайте.
Доведите глазурь до кипения.
Влейте крахмал, размешайте и опять доведите до кипения.
Глазурь нанесите толстым слоем на почти готовые ребра.
И поставьте в духовку на
Свиные ребрышки готовы. Приятного аппетита!
Шарль де Голль однажды заметил о Франции: «Как можно управлять страной, в которой 246 видов сыра?».
