Разное

Кулинарный факт

Как в случае с попкорном, внутри скорлупы каштана содержится влага. Когда он нагревается, эта влага может с силой разорвать скорлупу (что происходит с характерным звуком), поэтому всегда нужно надрезать скорлупу каштана, чтобы входил пар, иначе произойдет маленький взрыв.

Салат «Нарине»

Салат «Нарине»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Говядину отварите, охладите, порежьте мелкими кусочками 5–7 мм и выложите на блюдо или тарелку с широким дном слоем 1–2 см. Полейте майонезом.

Салат «Нарине»

Лук порежьте полукольцами, залейте уксусом на 10 минут, затем выложите слой и полейте майонезом. Картофель отварите «в мундире», натрите на терке, выложите слой и слегка залейте майонезом.

Салат «Нарине»

Свеклу натрите на мелкой терке, выложите слой и снова залейте майонезом. Очистите гранат и выложите верхний слой из зерен. Поставьте салат в холодильник на 5–6 часов. Можно и дольше — будет вкуснее.

Салат «Нарине»

Салат «Нарине» готов. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua