Чтобы сделать подпрыгивающее яйцо, положите его в стакан с уксусом. Через 2–3 дня уксусная кислота растворит твердую кальциевую скорлупу. После такой процедуры яйцо не сломается после падения с 10–12 см.
Тесто: разотрите масло с сахаром и сметаной, добавьте остальные компоненты и замесить тесто.
Раскатайте тесто на пекарской бумаге и поместите в форму.
Для начинки размешайте сметану, яйцо, сахар, муку, очищенные и порезанные на пластинки яблоки.
Вылейте смесь в подготовленную форму и поставьте в духовку на 30 минут при 200 градусах.
Яблочный пирог готов. Приятного аппетита!
