Возьмите яйцо и положите в морозильную камеру, чтобы оно полностью замерзло. Достаньте из морозилки, дайте постоять 5 минут или намочите в воде, чтобы немножко отогрелась скорлупа, чтобы лучше чистилось.
Почистите яйцо и разрежьте попалам.
Можно сделать две глазуньи из одного яйца или разрезать каждую половинку пополам.
Пожарьте каждую часть как обычное яйцо.
Мини глазунья готова. Приятного аппетита!
В китайской культуре яйцо — символ жизни. Про объявлении о рождении ребенка семья окрашивает яйца в красный цвет, цвет счастья. Считается, что это приносит удачу новорожденному.
