На лакомки, то есть в среду «масленой недели», тещи приглашали «на блины» зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Наверняка от сюда и пошло выражение «к теще на блины».
Возьмите яйцо и положите в морозильную камеру, чтобы оно полностью замерзло. Достаньте из морозилки, дайте постоять 5 минут или намочите в воде, чтобы немножко отогрелась скорлупа, чтобы лучше чистилось.
Почистите яйцо и разрежьте попалам.
Можно сделать две глазуньи из одного яйца или разрезать каждую половинку пополам.
Пожарьте каждую часть как обычное яйцо.
Мини глазунья готова. Приятного аппетита!
