Горох принадлежит к овощам, известным уже в древности. Он был одним из первых овощей, которые начали выращивать на Ближнем Востоке и на Балканах. Его употребляли в пищу в виде сушеных зерен до XVI века, когда итальянские садоводы вывели сорта, предназначенные для использования в сыром виде.
Возьмите яйцо и положите в морозильную камеру, чтобы оно полностью замерзло. Достаньте из морозилки, дайте постоять 5 минут или намочите в воде, чтобы немножко отогрелась скорлупа, чтобы лучше чистилось.
Почистите яйцо и разрежьте попалам.
Можно сделать две глазуньи из одного яйца или разрезать каждую половинку пополам.
Пожарьте каждую часть как обычное яйцо.
Мини глазунья готова. Приятного аппетита!
