Разное

Кулинарный факт

В традиционной итальянской пицце кроме теста обязательно должны присутствовать: соус из свежих помидоров, сыр «Мацарелла» и листья петрушки. Эти три компонента пиццы имеют не только кулинарное, но и символическое значение — они образуют цветовую гамму итальянского флага.

Это интересно

Сало с луком и томатами

Сало с луком и томатами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сало нарежьте на порционные куски.

Сало с луком и томатами

Лук почистите и нарежьте кольцами.

Сало с луком и томатами

На сковородку налейте немного масла и пожарьте сало с одной стороны на среднем огне до румяной кожицы.

Сало с луком и томатами

Сало с луком и томатами

Сало переверните.

Сало с луком и томатами

И сразу выложите сверху лук, специи, травы. Накройте крышкой и дайте салу поджариться со второй стороны, а луку пропариться.

Сало с луком и томатами

Добавьте нарезанные кубиками помидоры и чеснок.

Сало с луком и томатами

Перемешайте, накройте крышкой и дайте потушиться 5 минут на слабом огне.

Сало с луком и томатами

Сало с луком и томатами готово. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно