Разное

Кулинарный факт

Орехи каштана богаты углеводами и скорее напоминают картофель, чем другие орехи. Из-за высокого содержание крахмала, каштаны идеально подходят для перемалывания в питательную муку.

Это интересно

Картошка «По-Французски»

Картошка «По-Французски»
Способ приготовления

Тщательно помойте, почистите и тонко порежьте картошку.

Картошка «По-Французски»

Порежьте мясо соломкой.

Картошка «По-Французски»

Порежьте лук полукольцами.

Картошка «По-Французски»

Порежьте чеснок.

Картошка «По-Французски»

Мелко порежьте петрушку. Много не надо.

Картошка «По-Французски»

Добавьте петрушку в емкость с чесноком. Поперчите и посолите по вкусу. Картошка и лук солиться больше не будут, ПОЧТИ вся соль блюда добавляется именно на этой стадии. В мясо соль и перец добавляются отдельно.

Картошка «По-Французски»

Добавьте по вкусу немного розмарина, орегано и базилика. Добавьте 6 столовых ложек майонеза. Все хорошо перемешайте.

Картошка «По-Французски»

Противень смажьте растителным маслом. Выложите первый слой картошки.

Картошка «По-Французски»

В оставшуюся картошку добавьте 4 из 6 ложки приготовленной «смазки». Хорошо размешайте и выложите второй слой картошки.

Картошка «По-Французски»

Картошка «По-Французски»

В мясо добавьте соли, перца и очень мелко нарезанную головку чеснока. Перемешайте и добавьте 1 ложку «смазки». Ещё раз хорошенько перемешайте.

Картошка «По-Французски»

Картошка «По-Французски»

Оставшуюся «смазку» добавьте в лук и перемешайте. Лук поделите пополам и первую половину положите третьим слоем в противень.

Картошка «По-Французски»

Мясо равномерно выложите на лук четвертым слоем.

Картошка «По-Французски»

Поверх мяса выложите ровномерынй слой из оставшегося лука.

Картошка «По-Французски»

Выложите последний слой из оставшейся картошки.

Картошка «По-Французски»

Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов.

Картошка «По-Французски»

Натрите сыр на крупной терке.

Картошка «По-Французски»

За 10-15 минут до готовности достаньте противень из духовки, посыпьте сверху натертым сыром и поставьте в духовку еще на 10-15 минут.

Картошка «По-Французски»

Картошка «По-Французски»

Картошка «По-Французски» готова. Приятного аппетита!

Источник: nnm.ru
Это интересно