Картофель отварите до готовности, разомните с поджаренным луком и морковью, посолите и поперчите.
В молоко добавьте масло, соль, сахар и яйца.
Замесите тесто, постепенно добавляя муку.
Разделите на кусочки величиной как 2 грецких ореха и тонко раскатайте.
Выпекайте на не смазанной сковородке несколько минут с обеих сторон. Не пересушивайте.
Наполните начинкой и сложите вдвое. Подавайте к столу теплым со сметаной.
Приятного аппетита!
По латински банан называется «musa sapientum», что означает «фрукт мудрого человека».
