Разное

Кулинарный факт

Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.

Это интересно

Песочные шарики с финиками

Песочные шарики с финиками
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Смешайте масло, сахар и 2 желтка. Масло должно быть мягким.

Песочные шарики с финиками

Вымесите тесто, постепенно добавляя муку.

Песочные шарики с финиками

Оставьте тесто на 1 час.

Песочные шарики с финиками

Достаньте косточки из фиников. Отщипните кусочек теста, заверните в него финик и сделайте небольшой шарик. Можно раскатать и нарезать на квадратики.

Песочные шарики с финиками

Противень застелите пергаментом и смажьте маслом или маргарином. Выложите шарики на противень.

Песочные шарики с финиками

Смажьте желтком.

Песочные шарики с финиками

Выпекайте при температуре 200 градусов 30 минут.

Песочные шарики с финиками

После охдаждения посыпьте сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Песочные шарики с финиками

Песочные шарики с финиками готовы. Приятного аппетита!

Песочные шарики с финиками

Источник: nnm.ru
Это интересно