Ананас или киви не рекомендуется использовать в желе, так как они содержат вещества, препятствующие загустеванию желатина.
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Нагрейте духовку до 200°С.
Смажьте маслом стандартную форму для маффинов. В небольшой миске взбейте вилкой яйцо, молоко, растопленный маргарин и ванильную эссенцию. В полученную смесь высыпьте свежей черники, добавьте муку и быстро замесите.
Вылейте смесь в форму для маффинов и выпекайте
Маффины с черникой готовы. Приятного аппетита!
