Разное

Кулинарный факт

Хризантема — священный цветок в Китае и Японии — съедобна. Изящные десерты из лепестков хризантемы готовят в обеих странах: свежие лепестки окунают в смесь взбитых яиц и муки, внимают и обмакивают в горячее масло, после этого лепестки откидывают на бумагу, чтобы она впитала излишек масла. В Японии хризантемы делились на съедобные и горькие (лекарственные). В этом растении много витаминов группы B, аскорбиновой кислоты, каротинов, минеральных солей, простых и сложных углеводов, и большое количество белка, особенно в листьях.

Это интересно

Салат с омлетом и козьим сыром

Салат с омлетом и козьим сыром
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Яйца взболтать вилкой, посолить и поджарить на сковороде в виде блина толщиной около 5 мм. Остудить и нарезать квадратиками.

Салат с омлетом и козьим сыром

На широкую тарелку выложить салатные листья. Сверху разложить кусочки омлета и хамона.

Салат с омлетом и козьим сыром

Добавить кубики козьего сыра.

Салат с омлетом и козьим сыром

Чуть-чуть полить салат темным бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Подавать немедлено.

Салат с омлетом и козьим сыром

Салат с омлетом и козьим сыром готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно