Листья манго принято разбрасывать на свадьбах, чтобы пожелать жениху и невесте плодовитого брака (хотя, празднуют только рождение мальчиков, опять таки, развешивая листья манго у входа в дом.)
Маргарин растопите, остудите и добавьте сахар. Яйца взбейте в пену.
В маргарин с сахаром, добавьте муку, сметану, взбитые яйца и соду, погашенную уксусом. Все перемешайте. В конце всыпьте манку и снова перемешайте.
Тесто вылейте в форму, смазанную маслом.
Поставьте в разогретую духовку. Выпекайте 50 минут при температуре
Выньте пирог из формы и посыпьте сахарной пудрой.
Манник готов. Приятного аппетита!
