Сельдь, маринованную в уксусе, разделывают на филе, сворачивают рулетом и скалывают шпилькой. Это блюдо называется рольмопс.
Нарежьте семгу кусочками, так чтобы они поместились в горшочки.
Посолите, поперчите, посыпьте розмарином, полейте лимонным соком и оставьте на 40 минут.
Обжарьте семгу на сковородке по 3 минуты с каждой стороны.
Положите рыбу в горшочки.
Добавьте в горшочки оливки.
Залейте сливками.
Добавьте кусочек лимона.
Закройте горшочки крышками и поставьте в духовку на
Тем временем натрите сыр и начните варить рис.
Когда подойдет время достаньте горшочки, посыпьте сыром и без крышек снова поставьте в духовку на 5 минут.
Порежьте укроп.
Достаньте горшочки из духовки.
Добавьте рис и посыпьте укропом.
Семга в горшочках со сливками готова. Приятного аппетита!
