Горох с беконом

Горох залейте подсоленной водой и поставьте на медленный огонь покипеть 15 минут.

Положите на сковородку, немного сливочного масла, зубчик чеснока и стручок перца. На медленном огне растопите масло и обжарьте с последующим выбрасыванием чеснок и перец.

Заполните сковородку порезанным беконом и обжарьте его до золотистого цвета.

Сцедите воду с гороха, хорошо обсушите и добавьте его в сковородку к бекону.

Несколько минут обжарьте на сильном огне, перемешивая и выпаривая лишнюю влагу и сразу подавайте под холодное пиво.

Горох с беконом готов. Приятного аппетита!