Разное

Кулинарный факт

Корица одна из самых первых древних специй, о которых узнал человек. Она упоминается ещё в рукописях 2800  г. до н. э. и в Ветхом Завете (Моисей получил наставление использовать сладкую корицу в священном масле для помазания.), а древние египтяне добавляли корицу в смесь для бальзамирования, поскольку она обладает антибактериальными свойствами.

Это интересно

Лимонное печенье

Лимонное печенье
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Включите духовку на 180-200 градусов. Застелите противень пергаментом, и смажьте сливочным маслом.

С лимона снимите теркой цедру, затем срежьте корку (чтобы не было горечи), порежьте на кусочки, удалите косточки и взбейте лимон в блендере. Холодный маргарин натрите на терке, добавьте соль, сахар, ванильный сахар и яйцо, все слегка разотрите, добавьте взбитый лимон и цедру. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто, по необходимости подсыпая муку.

Лимонное печенье

Из теста слепите любые печенья, например в форме рогаликов. Смажьте печенье взбитым яйцом и посыпьте сахаром.

Лимонное печенье

Поставьте в духовку, выпекайте до легкого золотистого цвета, или пока края не зарумянятся.

Лимонное печенье

Лимонное печенье готово. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно