Разное

Кулинарный факт

Первоначально плов появился в среде тюркских кочевников Средней Азии, традиционно выращивающих овец и торговавших с Китаем где живой скот обменивался на рисовую крупу. Однако легенды также связывают происхождение плова с Александром Македонским принесшим это блюдо якобы от персов.

Это интересно

Паста с запеченным сладким перцем и помидорами

Паста с запеченным сладким перцем и помидорами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Разогрейте духовку и поставьте перец запекаться. Время от времени переворачивайте. Перец должен со всех сторон равномерно покрыться подпалинами. Помидоры очистите от кожицы, разрежьте на 4 части, удалите семена и лишнюю жидкость.

Паста с запеченным сладким перцем и помидорами

В сковороде разогрейте масло и поджарьте мелконарезанный чеснок 1 минуту, на маленьком огне. Добавьте помидоры, перемешайте и потушите на маленьком огне 15 минут.

Паста с запеченным сладким перцем и помидорами

Готовый перец нарежьте длинными полосками.

Паста с запеченным сладким перцем и помидорами

Поставьте воду для пасты. Добавьте перец к помидорам и перемешайте.

Паста с запеченным сладким перцем и помидорами

Добавьте пасту. При необходимости добавьте пару ложек воды. Добавьте соль и перец по вкусу.

Паста с запеченным сладким перцем и помидорами

Паста с запеченным сладким перцем и помидорами

Паста с запеченным сладким перцем и помидорами готова. Приятного аппетита!

Источник: nnm.ru
Это интересно