Разное

Кулинарный факт

В Таиланде и в Южном Китае пища содержит много приправ и специй, поэтому рис здесь обычно готовят без соли, чтобы он составлял контраст приправленным блюдам.

Это интересно

Кнедлики дрожжевые

Кнедлики дрожжевые
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Дрожжи размешайте в теплом молоке, добавьте немного муки, поставьте в теплое место. Через 15 минут добавьте остальную муку и молоко, смешанное с яйцами и солью. Замесите достаточно крутое тесто.

Кнедлики дрожжевые

Оставьте тесто на 1 час, чтобы подошло. Скатайте «колбаску» диаметром 5 см и нарежьте длиной 10-15 см.

Кнедлики дрожжевые

Оставьте на 15 минут.

Кнедлики дрожжевые

Опустите в кипящую подсоленную воду, прикройте крышкой и варите 5 минут, снимите крышку, переверните кнедлики и варите еще 5 минут.

Кнедлики дрожжевые

Сваренные кнедлики достаньте из воды. Можно нарезать на ломтики.

Кнедлики дрожжевые

Подавайте как гарнир к вторым, соусным и мясным блюдам. Можно употреблять с тушеной капустой или соусами.

Кнедлики дрожжевые

Кнедлики дрожжевые готовы. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно