Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.
Морковку натрите на крупной терке и немного спассеруйте на несильно разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Капусту мелко нашинкуйте, добавьте в сковородку и накройте крышкой.
Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в сковороду.
Отварную говядину мелко порежьте, добавьте к овощам и тушите все вместе под крышкой
Тушеная капуста с говядиной готова. Приятного аппетита!
