Чтобы приготовить килограмм сыра, понадобится около 10 литров коровьего или козьего молока. Но готовится он не только из молока: существуют сыры из сои, гороха, из печени теленка или свиньи, из сметаны и даже сахара со льдом.
Морковку натрите на крупной терке и немного спассеруйте на несильно разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Капусту мелко нашинкуйте, добавьте в сковородку и накройте крышкой.
Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в сковороду.
Отварную говядину мелко порежьте, добавьте к овощам и тушите все вместе под крышкой
Тушеная капуста с говядиной готова. Приятного аппетита!
