Разное

Кулинарный факт

Готовить каштаны очень просто — очистить от кожуры/скорлупы, положить в сковородку и поджаривать 15 минут, пока не откроются. Очищенные, поджареные или запеченные каштаны можно размять в пюре и смешать с пюре из сладкого картофеля или тыквы.

Это интересно

Фасолевый салат с кинзой и оливками

Фасолевый салат с кинзой и оливками
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Предварительно замоченную на ночь фасоль хорошенько промойте, залейте чистой водой, посолите, добавьте лавровый лист и тимьян, варите до готовности на медленном огне, по необходимости добавляя воду.

Фасолевый салат с кинзой и оливками

Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде в течении 3 минут, охладите в холодной воде и откиньте на дуршлаг.

Фасолевый салат с кинзой и оливками

Стручки зеленой фасоли нарежьте небольшими кусочками, маслины кружками.

Фасолевый салат с кинзой и оливками

Лук и кинзу мелко порубите.

Фасолевый салат с кинзой и оливками

В большой миске соедините вместе стручковую фасоль, маслины, белую фасоль, лук и кинзу, заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу.

Фасолевый салат с кинзой и оливками

Подавайте охлаждённым с лаймом.

Фасолевый салат с кинзой и оливками

Фасолевый салат с кинзой и оливками готов. Приятного аппетита!

Источник: nnm.ru
Это интересно