Разное

Кулинарный факт

Омаров покупают живыми, с обеими прикрепленными клешнями, чтобы гарантировать свежесть.

Это интересно

Курица на банке

Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Выпотрошенную курицу промыть, посолить и поперчить снаружи и внутри.

В 700-граммовую банку налить пиво (или воду с любыми ароматными специями по вкусу) и надеть сверху курицу.

Банку с курицей поставить на сковороду, чтобы выделяющаяся жидкость не пачкала духовку.

Чеснок продавить через пресс, смешать с майонезом и обмазать этой смесью курицу.

Духовку нагреть до t=220°С и поставить в нее курино-баночное сооружение.

Выпекать 1 час.

Если верх курицы начнет зарумяниваться слишком быстро, прикрыть фольгой.

Проверить готовность, проколов самое толстое место. Если из прокола перестанет вытекать сок — курица готова.

Снять фольгу, температуру прибавить до max и запекать ещё 5~10 мин до зарумянивания верха.

Это интересно