Разное

Кулинарный факт

Корица одна из самых первых древних специй, о которых узнал человек. Она упоминается ещё в рукописях 2800  г. до н. э. и в Ветхом Завете (Моисей получил наставление использовать сладкую корицу в священном масле для помазания.), а древние египтяне добавляли корицу в смесь для бальзамирования, поскольку она обладает антибактериальными свойствами.

Это интересно

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Лук порежьте полукольцами.

Фаршированные кабачки

Слегка обжарьте.

Фаршированные кабачки

Пока обжаривается лук, откройте грибы и мелко порежьте свинину.

Фаршированные кабачки

Бекон добавьте к луку.

Фаршированные кабачки

Нарежьте филе кусочками примерно с фалангу указательного пальца.

Фаршированные кабачки

Добавьте грибы к обжарившемуся бекону и луку.

Фаршированные кабачки

Порежьте огурчики соломкой.

Фаршированные кабачки

Кусочки филе обжарьте до золотистой корочки на сильном огне и добавьте к остальным ингредиентам.

Фаршированные кабачки

Добавьте сметану, нарубленную кинзу, соль и перец по вкусу.

Фаршированные кабачки

Тщательно перемешайте. Помойте кабачки и отрежьте все лишнее.

Фаршированные кабачки

Вырежете ножом серединку, лишнюю мякоть выскребите чайной ложкой.

Фаршированные кабачки

Приготовьте противень, натрите кабачки маслом, включите духовку.

Фаршированные кабачки

Выложите начинку внутрь кабачков.

Фаршированные кабачки

Посыпьте сверху тертым сыром.

Фаршированные кабачки

Поставьте в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки готовы. Приятного аппетита!

Источник: nnm.ru
Это интересно