Разное

Кулинарный факт

Готовить каштаны очень просто — очистить от кожуры/скорлупы, положить в сковородку и поджаривать 15 минут, пока не откроются. Очищенные, поджареные или запеченные каштаны можно размять в пюре и смешать с пюре из сладкого картофеля или тыквы.

Это интересно

Картошка «по-деревенски»

Картошка «по-деревенски»
Способ приготовления

Молодой картофель тщательно промойте, потрите друг об друга и высушите. На костре разогрейте в казане или глубокой сковороде масло.

Картошка «по-деревенски»

Обжарьте в нем картошку, можно небольшими партиями, постоянно перемешивая, чтобы не подгорела.

Картошка «по-деревенски»

Посолите и поперчите. Добавьте молодой чеснок и лук, порезав прямо на картошку и перемешав.

Картошка «по-деревенски»

Готовность проверьте вилкой или ножом.

Картошка «по-деревенски»

Картошка «по-деревенски» готова. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно