Яйца содержат много витаминов, минеральных веществ и белков, но также и холестерина, поэтому разумнее ограничить количество съедаемых яиц до 3–4 в неделю.
Слоеное тесто раскатайте в длинный тонкий пласт так, чтобы его ширина была равна длине полосок ветчины. Сыровяленую ветчину разложите по поверхности теста.
Нарежьте тесто с ветчиной поперек на полоски шириной около 2 см.
Скрутите каждую полоску в плотную спираль и разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки.
Каждую спираль смажьте взбиты яйцом и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку.
Выпекайте около 20 минут до золотистого цвета.
Слоеные палочки с ветчиной готовы. Приятного аппетита!
