Все пропорции зависят от количества порций. Для 10 штук чернослива — 2 столовых ложки сыра, 1 зубок чеснока, несколько веточек зелени, соль, перец. Все тщательно вымесить.
Нафаршировать этой массой чернослив.
Сало нарезать тоненькими пластинками, обкатать в специях, обвернуть им чернослив и сколоть сверху шпажкою.
Запекать над углем 3–5 минут.
Чернослив в сале готов. Приятного аппетита!
Чтобы сделать подпрыгивающее яйцо, положите его в стакан с уксусом. Через 2–3 дня уксусная кислота растворит твердую кальциевую скорлупу. После такой процедуры яйцо не сломается после падения с 10–12 см.
