В чашке чая содержится меньше кофеина, чем в кофе. Чашка кофе содержит 110 мг кофеина, когда как в чашке чая 40 мг. Из чая легко удалить 80% кофеина, оставив листья в кипятке на 30 секунд. Затем нужно снова добавить воду и настоять чай нужное количество времени. Кроме того. в зеленом чае столько же кофеина, сколько и в черном, так как они производятся от одного растения.
Рис промойте под проточной водой, до прозрачной воды.
Рис пересыпьте в кастрюлю и залейте горячим бульоном. Отварите рис до полу готовности, он должен быть в центре чуть-чуть твердым.
Вырежьте аккуратно из перца хвостик, вместе с семечками, и промойте.
Натрите 1 крупную луковицу на крупной терке. Обжарьте лук до золотистости на сливочном масле.
Цуккини очистите и натрите на крупной терке. Смешайте в большой миске — фарш, лук, цуккини, рис. Добавьте соль, специи и хорошо все перемешайте.
Начините перец фаршем и уложите в большую кастрюлю. Залейте бульоном и теплой водой 1:1. Поставьте на огонь пусть тушится, а в это время приготовьте соус.
Сделайте неглубокий разрез на помидорах и опустите их в кипяток на
Разогрейте сковороду, добавьте масло и выдавите чеснок. Чеснок подрумяньте.
Добавьте в сковороду тертые помидоры, немного их спассеруйте и добавьте горячий бульон, соль.
Мелко нашинкуйте зелень и добавьте в соус.
Добавьте соус в перец и тушите еще 40 минут.
Перец фаршированный мясом и рисом готов. Приятного аппетита!
