Разное

Кулинарный факт

Консервировать в масле сушеные помидоры впервые стали на юге Италии, а теперь их можно встретить почти во всем мире. Для консервирования помидоры нарезают, солят и сушат на солнце, чтобы из них ушла вся влага, а аромат стал более интенсивным. Высушенные помидоры заливают растительным маслом со специями.

Это интересно

Котлеты в шампиньонах

Котлеты в шампиньонах
Способ приготовления

Шампиньоны тщательно высушите салфеткой, отрежьте ножки. Фарш вымесите с зеленью, яйцом и специями.

Котлеты в шампиньонах

Шампиньоны вымесите в смеси масла, лимонного сока, порезанной зелени и соли.

Котлеты в шампиньонах

Наполните фаршем.

Котлеты в шампиньонах

Оберните черемшой.

Котлеты в шампиньонах

Запекайте над углем до готовности.

Котлеты в шампиньонах

Котлеты в шампиньонах

Котлеты в шампиньонах готовы. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно