Разное

Кулинарный факт

На лакомки, то есть в среду «масленой недели», тещи приглашали «на блины» зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Наверняка от сюда и пошло выражение «к теще на блины».

Котлеты в шампиньонах

Котлеты в шампиньонах
Способ приготовления

Шампиньоны тщательно высушите салфеткой, отрежьте ножки. Фарш вымесите с зеленью, яйцом и специями.

Котлеты в шампиньонах

Шампиньоны вымесите в смеси масла, лимонного сока, порезанной зелени и соли.

Котлеты в шампиньонах

Наполните фаршем.

Котлеты в шампиньонах

Оберните черемшой.

Котлеты в шампиньонах

Запекайте над углем до готовности.

Котлеты в шампиньонах

Котлеты в шампиньонах

Котлеты в шампиньонах готовы. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net