Разное

Кулинарный факт

Масленица — традиционное время использования всех оставшихся непостных продуктов перед постом.

Это интересно

Котлеты по-домашнему

Котлеты по-домашнему
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Смешайте 2 вида фарша в равных частях — свиной и говяжий.

Котлеты по-домашнему

Мелко наржьте лук и добавьте его к фаршу вместе с солью и перцем.

Котлеты по-домашнему

Кусочек подсохшего белого хлеба замочите в молоке до мягкости и разомните до однородной массы.

Котлеты по-домашнему

Добавьте замоченный хлеб в фарш и тщательно вымесите. Готовый фарш должен быть однородным и пластичным.

Котлеты по-домашнему

Из фарша слепите овальные котлетки и жарьте их с двух сторон в небольшом количестве масла на средне-слабом огне, чтобы они прожарились, но не пригорели.

Котлеты по-домашнему

Котлеты по-домашнему

Котлеты по-домашнему готовы. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно