Мороженое «Семифредо»

Отделите белки от желтков. Белки взбейте со щепоткой соли в пену.

Желтки взбейте с сахаром.

Сливки взбейте.

Смешайте сливки и желтки.

Добавьте белки, аккуратно перемешайте венчиком или ложкой.

Ягоду измельчите.

Далее массу разделите на столько частей, сколько вы будете использовать наполнителей.

В одну добавьте ванильный сахар.

Во вторую какао.

В третью клубнику.

Массу выложите в формы, в которых можно замораживать. Поставьте в морозилку на 6-8 часов.

Мороженое «Семифредо» готово. Приятного аппетита!