Суп из чечевицы

Суп из чечевицы
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Репчатый лук нарежьте тонкими четвертькольцами и спассеруйте в небольшом количестве масла до прозрачности.

Суп из чечевицы

Добавьте натертую на крупной терке морковь и потушите еще 2-3 минуты.

Суп из чечевицы

Белую часть лука-порея нарежьте тонкими кольцами, добавьте в сковороду и тушите овощи до мягкости 5-7 минут, помешивая.

Суп из чечевицы

Вскипятите 2 литра воды, переложите туда овощи и доведите до кипения. Всыпьте чечевицу, посолите и варите 15 минут на небольшом огне.

Суп из чечевицы

Чечевица в готовом супе должна стать мягкой.

Суп из чечевицы

Подавайте суп из чечевицы горячим со свежим хлебом, гренками или пирожками.

Суп из чечевицы

Суп из чечевицы готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно