Разное

Кулинарный факт

Сельдь, маринованную в уксусе, разделывают на филе, сворачивают рулетом и скалывают шпилькой. Это блюдо называется рольмопс.

Это интересно

Лимонно-абрикосовое мороженое

Лимонно-абрикосовое мороженое
Способ приготовления

Сушенные абрикосы мелко порежьте.

Лимонно-абрикосовое мороженое

На небольшой сковородке разогрейте до кипения воду.

Лимонно-абрикосовое мороженое

Снимите с половины лимона цедру.

Лимонно-абрикосовое мороженое

Растопите в горячей воде крахмал и сахар, насыпьте абрикосы.

Лимонно-абрикосовое мороженое

Уменьшите огонь, добавьте цедру и столовую ложку жирных сливок. Постоянно помешивайте.

Лимонно-абрикосовое мороженое

Выключите огонь и оставьте томиться на горячей плите.

Лимонно-абрикосовое мороженое

Нарежьте клубнику.

Лимонно-абрикосовое мороженое

На большую тарелку выложите клубнику и малину.

Лимонно-абрикосовое мороженое

Ложку для мороженого замочите на минуту в горячей воде.

Лимонно-абрикосовое мороженое

Сделайте три шарика из пломбира и положите в центр тарелки.

Лимонно-абрикосовое мороженое

По краям тарелки положите несколько листиков мяты.

Лимонно-абрикосовое мороженое

Полейте мороженое горячим соусом и украсьте листиками мяты.

Лимонно-абрикосовое мороженое

Лимонно-абрикосовое мороженое готово. Приятного аппетита!

Это интересно