Стейки форели помойте, обсушите полотенцем, посолите и поперчите.
Лайм нарежьте тонкими кружочками и полукружьями.
Половинку перца чили нарезжьте маленькими кусочками.
Возьмите два куска фольги (достаточных чтобы завернуть по стейку в каждый), смажьте ее растительным маслом. Положите на нее стейки, посыпьте чили.
Сверху положите лайм.
Заверните фольгу плотным конвертом.
Готовьте в духовке или аэрогриле 25 минут при 205 градусах.
Если хотите немного порумянить, то готовьте еще
Форель запеченная в фольге с лаймом и чили готова. Приятного аппетита!
Во Франции существует традиция, по которой если загадать желание при переводачивании блина, держа при этом одной рукой ручку сковороды, а другой — монетку, желание исполнится.
