Белую спаржу почистите (зеленую чистить не надо).
Отломайте твердую часть.
Положите в кипящую воду и варите в течение 5 минут.
Отваренную спаржу остудите и оберните каждую в полоску бекона.
Сыр натрите на мелкой терке.
Спаржу выложите в форму для запекания.
Посыпьте сыром.
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки около 20 минут.
Спаржа, запеченная с беконом и сыром готова. Приятного аппетита!
Во время правления французского короля Людовика XIV (1638–1715) при дворе была необычайна популярна спаржа.
