Разное

Кулинарный факт

Корица славится своими медицинскими свойствами. Китайские торговцы лечебными травами в течение веков прописывают корицу от вздутия живота и для улучшения пищеварения. С ней делают домашние средства от поноса и утренней тошноты.

Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Очистите баклажаны и нарежьте вдоль ломтиками по 0,5–2 см. Положите в соленую воду и оставьте на полчаса.

Рулетики из баклажан

У укропа удалите толстые стебли, зелень измельчите. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.

Рулетики из баклажан

Яйцо слегка взбейте вилкой.

Рулетики из баклажан

Чеснок нарежьте как можно мельче, смешайте с укропом и немного посолите.

Рулетики из баклажан

Баклажаны обсушите, обмакните в яйцо.

Рулетики из баклажан

Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневого оттенка.

Рулетики из баклажан

На каждый ломтик баклажана положите кусочек помидора, около чайной ложки укропа с чесноком и заверните в рулетик.

Рулетики из баклажан

Готовые рулетики накройте пищевой пленкой и дайте полежать в холодильнике минимум час.

Рулетики из баклажан

Подавайте холодными.

Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан готовы. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru