Разное

Кулинарный факт

Консервировать в масле сушеные помидоры впервые стали на юге Италии, а теперь их можно встретить почти во всем мире. Для консервирования помидоры нарезают, солят и сушат на солнце, чтобы из них ушла вся влага, а аромат стал более интенсивным. Высушенные помидоры заливают растительным маслом со специями.

Котлеты «Пожарские»

Котлеты «Пожарские»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

С курицы снимите кожу, отделите мясо от костей и мелко порубите.

Котлеты «Пожарские»

Добавьте в фарш обжаренный лук, мелко рубленный укроп, бульон, соль, перец и мускатный орех.

Котлеты «Пожарские»

Фарш хорошо вымешайте и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут.

Котлеты «Пожарские»

После сформируйте из фарша котлеты, обваляйте в панировке и обжарьте до готовности.

Котлеты «Пожарские»

Котлеты «Пожарские» готовы. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net