Разное

Кулинарный факт

В 1536 году португальские исследователи обнаружили густые коричные леса на берегу Цейлонских островов (теперь Шри Ланки) и заняли остров и завладели торговлей корицей, заработав на ней целое состояние. Голландцы тоже хотели отобрать себе долю и веком позже отвоевали коричный остров. Британцы последовали за ними в 1776 году, хотя к тому времени коричные деревья посадили во многих других местах, и цейлонская монополия закончилась.

Это интересно

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сделайте жидкое тесто из молока, муки, яиц и оливкового масла. Оставьте постоять 15 минут.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

В сыр Фета добавьте 1 чайную ложку меда, 2 чайные ложки лимонного сока и черный перец.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Перемешайте, чтобы получился сырный соус.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Порежьте петрушку и укроп.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Засыпьте порубленную зелень в тесто.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Выпекайте на сковороде блинчики без масла 1–2 минуты с одной стороны.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Затем переверните и выпекайте несколько секунд на другой стороне.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Положите блинчик поджареной стороной к верху, намажьте его сырным соусом и ближе к краю положите кусочек слабосоленого лосося.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Заверните в рулет.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Порежьте его пополам и подавайте с малиновым вареньем.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно