Разное

Кулинарный факт

Готовить каштаны очень просто — очистить от кожуры/скорлупы, положить в сковородку и поджаривать 15 минут, пока не откроются. Очищенные, поджареные или запеченные каштаны можно размять в пюре и смешать с пюре из сладкого картофеля или тыквы.

Это интересно

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сделайте жидкое тесто из молока, муки, яиц и оливкового масла. Оставьте постоять 15 минут.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

В сыр Фета добавьте 1 чайную ложку меда, 2 чайные ложки лимонного сока и черный перец.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Перемешайте, чтобы получился сырный соус.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Порежьте петрушку и укроп.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Засыпьте порубленную зелень в тесто.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Выпекайте на сковороде блинчики без масла 1–2 минуты с одной стороны.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Затем переверните и выпекайте несколько секунд на другой стороне.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Положите блинчик поджареной стороной к верху, намажьте его сырным соусом и ближе к краю положите кусочек слабосоленого лосося.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Заверните в рулет.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Порежьте его пополам и подавайте с малиновым вареньем.

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы

Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно