Разное

Настоящий кондитерский инвентарь купить можно тут, на сайте Alux. Теперь онлайн. Ищете где купить найсер дайсер плюс, вот ссылка . Кулинарный сайт простых и вкусных рецептов.

Кулинарный факт

Японцы не переносят чеснок в кулинарии, но используют в медицинских целях.

Это интересно

Рецепты выпечки

Вкусная сдобная выпечка — сладкие и несладкие пироги и пирожки, кексы, печенье, торты пирожные, рулеты с начинкой, коржики… А еще — всевозможные виды булочек, пиццы, тонкие и ароматные блинчики и множество других вкусностей. Даже очень вкусный обед с продуманным меню не будет полным без сладкого, ни один праздничный стол сегодня не обходится без торта или пирога. Форма, внешний вид и вкусовые качества тортов, печенья, пирогов и пирожков зависят в основном от фантазии хозяйки. Одна испечет лепешку из песочного теста, разрежет пополам, смажет кремом — простенький тортик готов; а другая в тесто добавит лимонную или апельсиновую цедру, орехи, соединит два вида теста, польет сверху шоколадом — получится абсолютно новое творение. Всем хозяюшкам, желающим побаловать своих близких нежнейшими пирогами, ватрушками, булочками из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного теста, мы предлагаем собранные в данной рубрике рецепты выпечки очень вкусных, оригинальных и несложных сдобных изделий.

Профитроли с сыром

Профитроли с сыром

В сотейник налейте воду, положите сливочное масло и соль, доведите до кипения. Плиту переключить на слабый огонь. При постоянном помешивании всыпьте муку и замесите плотную основу для теста. Перемешивайте массу до тех пор, пока на дне кастрюли не проступит белая...

Пирожки с картошкой и грибами

Пирожки с картошкой и грибами

Взбейте яйца. Добавьте молоко. Тшательно перемешайте, постепенно добавля просеянную муку и соль. Выложите тесто на посыпанный мукой стол, раскатайте его в колбаску. Нарежьте ее на кусочки. Из каждого сформируйте шарик и раскатайте. Отварите картофель в подсоленной воде. Нарежьте грибы и лук...

Масляное печенье

Масляное печенье

Смешайте муку, разрыхлитель и чайную ложку соли. Добавьте сливочное масло, нарезанное кубиком. Разотрите в крошку. Влейте молоко и замесите тесто. Вырежьте из теста кружки. Выпекайте в разогретой до 230 градусов духовке в течение 15 минут. Выложите печенье на тарелку. Масляное печенье готово. Приятного аппетита!

Пирог с бананами

Пирог с бананами

Теплое сливочное масло, яйцо и сахар перемешайте до однородной массы и растворения сахара. Всыпьте муку, разрыхлитель и вымесите упругое, не липнущее к рукам тесто. Отделите примерно 1/3 от полученного объема теста, заверните в пищевую пленку и уберите в морозильник на 30 минут. Оставшуюся часть...

Пирог «Фруктовая крошка»

Пирог «Фруктовая крошка»

Просейте муку. Добавьте сахар. Добавьте мягкое масло. Тщательно перемешайте руками, чтобы получились крошки. Фрукты нарежьте кусочками небольшой величины и выложите на дно формы для запекания. Засыпьте подготовленной крошкой все фрукты. Сверху можно посыпать корицей и измельченными орешками. Запекайте 20–25 минут до зарумянивания при температуре 180С. Пирог «Фруктовая крошка» готов. Приятного аппетита!

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Почистите яблоки от сердцевины и кожуры, нарежьте их тонкими дольками и слегка присыпьте мукой. Добавьте корицу и мускатный орех, аккуратно перемешайте. Взбейте яйца с сахаром при помощи миксера. Как только масса посветлеет, добавьте к ней лимонную цедру и влейте в нее...

Сырники из творога

Сырники из творога

Творог и выложите в глубокую миску. Смешайте с яйцом и мукой. Муку предварительно просейте. Добавьте соль и сахар по вкусу. Вымесите тесто и полодите его на 30 минут в холодильник. Благодаря этому сырники при жарке не расплываются и сохраняют свою форму. Сформируйте из теста лепешки...

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Лук почистите, нарежьте произвольно и немного обжарьте на сковородке с добавлением растительного масла. Мясо нарежьте средними кубиками и выложите на лук, не перемешивая. Дайте мясу прижариться и только тогда перемешайте. Обжарьте мясо до готовности. В миске смешайте 2 стакана молока, 2...

Пирог «Вишенка»

Пирог «Вишенка»

Взбейте масло с сахаром. Отдельно взбейте яйца с мукой, муку добавляйте порциями, в конце добавьте разрыхлитель, ванилин и соль. Смешайте две полученные массы, выложите в форму. Выложите вишню. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекайте 30–45 минут. Посыпьте сверху сахарной пудрой. Пирог «Вишенка» готов. Приятного аппетита!

Ароматный пирог с корицей

Ароматный пирог с корицей

В глубокую миску просейте муку. Всыпьте сахар. Добавьте соду и корицу. Размешайте все венчиком. Холодное сливочное масло разрежьте ножом на кусочки. Добавьте его в миску. Размешайте венчиком, порубив масло на более мелкие кусочки, а затем сухими руками измельчите...

Рецепты выпечки: Профитроли с сыром, Пирожки с картошкой и грибами, Масляное печенье, Пирог с бананами, Пирог «Фруктовая крошка», Яблочный пирог, Сырники из творога, Блинчики с мясом, Пирог «Вишенка», Ароматный пирог с корицей.

Это интересно