Разное

Настоящий кондитерский инвентарь купить можно тут, на сайте Alux. Теперь онлайн. Ищете где купить найсер дайсер плюс, вот ссылка . Кулинарный сайт простых и вкусных рецептов.

Кулинарный факт

По легенде когда философ Заратустра ушел от мирской суеты и поселился в пустыне, более 20 лет его рацион состоял практически из одного сыра.

Это интересно

Рецепты выпечки

Вкусная сдобная выпечка — сладкие и несладкие пироги и пирожки, кексы, печенье, торты пирожные, рулеты с начинкой, коржики… А еще — всевозможные виды булочек, пиццы, тонкие и ароматные блинчики и множество других вкусностей. Даже очень вкусный обед с продуманным меню не будет полным без сладкого, ни один праздничный стол сегодня не обходится без торта или пирога. Форма, внешний вид и вкусовые качества тортов, печенья, пирогов и пирожков зависят в основном от фантазии хозяйки. Одна испечет лепешку из песочного теста, разрежет пополам, смажет кремом — простенький тортик готов; а другая в тесто добавит лимонную или апельсиновую цедру, орехи, соединит два вида теста, польет сверху шоколадом — получится абсолютно новое творение. Всем хозяюшкам, желающим побаловать своих близких нежнейшими пирогами, ватрушками, булочками из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного теста, мы предлагаем собранные в данной рубрике рецепты выпечки очень вкусных, оригинальных и несложных сдобных изделий.

Кокосово-яблочное печенье

Кокосово-яблочное печенье

Духовку разогрейте сразу, растопите масло. Яблоки натрите на крупной терке. В идеале, яблоки с ярким кисловатым вкусом: антоновка или семеренко. Яблоки смешайте с солью и сахаром, добавьте топленое масло. По желанию добавьте яйцо. Добавьте муку и разрыхлитель, старательно вымесите...

Кокосовые пирамидки

Кокосовые пирамидки

Смешайте в миске кокосовую стружку и сахарный песок. Добавьте яичный белок. Яблочное пюре. Вымесите массу ложкой и поставьте миску на водяную баню. Нагрейте ее в течение 10 минут при постоянном помешивании. За это время сахарный песок подтает и масса станет однородной...

Пирог с черешней и яблоком

Пирог с черешней и яблоком

Сливочное масло должно быть теплым и мягким. Приготовьте большую миску и отправьте в нее все масло, смешав с сахаром. Взбейте масло с сахаром 3–4 минуты. По одному добавьте в миску 3 яйца, каждый раз взбивая по 1 минуте. Влейте в миску апельсиновый сок...

Сливовый пирог

Сливовый пирог

Сливочное масло комнатной температуры разотрите с сахаром. По одному добавьте яйца и разотрите их с маслом и сахаром. Затем постепенно добавьте муку с содой. Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться густым. Сливы поделите на половинки. Форму для запекания обсыпьте мукой, выложите...

Маффины с шоколадом и малиной

Маффины с шоколадом и малиной

Масло комнатной температуры разотрите с сахаром. Добавьте 1 яйцо, взбейте до однородной массы. Шоколад порежьте маленькими кусочками. Добавьте к масляно-яичной массе шоколад, перемешайте. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем теста, перемешайте. В творог добавьте сметану, сахар, яйцо, хорошо...

Суфле с белым шоколадом

Суфле с белым шоколадом

Половину указанного количества сахарного песка разотрите с яичными желтками. Как только масса посветлеет, добавьте к ней просеянную муку. Поставьте кипятиться молоко и как только оно закипит, снимите его с плиты и постепенно добавьте в яично-сахарную смесь, одновременно быстро...

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Для начала растворите дрожжи в воде, добавьте соль и мягкое сливочное масло. Добавьте муку. Вымесите тесто. Оно получится плотное. Разделите тесто на 3 части и на 20 минут поместите его в холодильник. Тем временем приготовьте начинку. Для этого возьмите...

Сладкий пирог «Азиатский»

Сладкий пирог «Азиатский»

130 г сливочного масла порежьте кубиками, добавьте 100 г сахара, соль, разотрите. Добавьте по одному 2 яйца. Все взбейте. Добавьте 100 мл молока, взбейте. Добавьте в тесто 170 г муки, 1 ч. л. крахмала, ½ ч. л. соды, погашенной...

Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкой

Приготовьте начинку. Картофель отварите в мундирах, немного остудите и очистите. Помните картофель, добавьте кокосовую стружку, кунжут, сахар, кориандр. Порежьте туда же стручок горького перца. Тщательно все перемешайте. Получится мягкая масса. Приготовьте тесто. В миску с мукой...

Пирог с нектаринами

Пирог с нектаринами

Нектарины нарежьте на дольки и замаринуйте с сахаром и ликером на 1 час. Масло взбейте миксером, постепенно добавляя сахар, до белой пены. Не переставая взбивать введите по одному яйца и ваниль. Взбивайте 7–8 минут до однородной и гладкой массы. Добавьте муку, просеянную вместе с разрыхлителем...

Рецепты выпечки: Кокосово-яблочное печенье, Кокосовые пирамидки, Пирог с черешней и яблоком, Сливовый пирог, Маффины с шоколадом и малиной, Суфле с белым шоколадом, Лимонный пирог, Сладкий пирог «Азиатский», Жареные пирожки с картошкой, Пирог с нектаринами.

Это интересно