Выпечка

Хлеб замачиваем в небольшом количестве сливок. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем 1 ст.л. сливочного масла, хлеб, немного соли. И творог. Взбиваем в однородную массу. Выливаем половину в смазаную маслом форму. Засыпаем сверху черникой. Заливаем остатками...

Взбиваем яйца с сахаром. Смешиваем сметану с размягчённым маслом. Все это смешиваем вместе. Муку смешиваем с разрыхлителем. На пакетике написано сколько его надо в зависимости от количества муки. Засовываем тесто в холодильник. Примерно через полчаса достаем. Делаем...

Растапливаем в кастрюле четверть пачки масла, добавляем стакан сахара и 3 ст. ложки воды, варим помешивая. Должно раствориться все, быть однородным, но при этом золотистым и жидким, если загустевает раньше чем надо, не страшно — можно...

Натереть на мелкой тёрке морковь. Всё смешать. Добавить пару горсточек изюма и вылить в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать 30–40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверять спичкой. Разрезать и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Взбить яйца до бела с половиной сахара, добавить муку, смешать до однородности, добавить растопленное масло и снова перемешать. Добавляем ванильный сахар и пекарский порошок. Если тесто слишком жидкое, то добавляем муки. Тесто должно быть похоже на густую...

Молоко надо подогреть, что бы было теплым. Растворяем дрожжи в молоке, добавляем яйца. Постепенно вмешиваем муку. Теперь мед и масло растапливаем и вмешиваем в тесто. Тесто должно получиться густым. Теперь оставляем тесто на час — полтора (что бы...

Сухари вместе с орехами пропустить через мясорубку. В небольшую кастрюльку влить молоко, всыпать сахар и какао. Для лучшего вкуса желательно положить шоколад. Поставить на огонь и довести до кипения. Когда смесь закипит и сахар с шоколадом растворится, положить...

Помыть помидоры (можно ошпарить и снять кожуру), нарезать колечками и уложить в смазанную маслом форму. Включить духовку на разогрев. На уложенные помидоры положить листья базилика (можно нарезанные). Раскатать слоёное тесто и накрыть помидоры. Заложить тесто по бокам...

Смешать все ингредиенты. Тесто получается как густая сметана. Смазать форму растительным маслом и выложить по одной ложечке теста в формы. Затем можно положить курагу или изюм или то, на что хватит фантазии, например сгущенку...

Бисквит. Смешать яйца с сахаром и солью. Взбить, пока не увеличатся в объёме раза в 2. Аккуратно подсыпать муку. Готовое тесто вылить в присыпанную мукой форму небольшого диаметра. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов. Готовый...

Яйцо, масло, сметану, соль и сахар взбить. Добавить просеянную муку. Замесить мягкое тесто, которое должно чуть липнуть к рукам. Выложить тесто на бумагу для выпечки и раскатать в тонкий пласт, чем тоньше, тем лучше. Выпекать...

Наполнитель подбирайте по вкусу. В нашем случае сухие клюква и клубника и шоколадные шарики. Тёртый миндаль (миндальная мука) не рекомендуется — сильно «сушит» печенье. Но дроблёный подойдёт. Можно добавить изюм, корицу, цукаты и т. д. Включить разогреваться духовку...

Смешать все ингредиенты теста. Тесто получится по консистенции как сметана. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом. Вылить тесто, разровнять и поставить в духовку на 20 минут при температуре 150 гр. Можно вытаскивать как только начнет...

Взбить в блендере сначала бананы, затем добавить размягченный маргарин, яйца, молоко, сахар и соль. Затем нужно ввести просеянную муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать и вылить тесто в круглую разъемную форму, смазанную сливочным маслом. Можно положить...

Для приготовления теста растереть размягченное масло с сахаром, добавить яйца. Замесить мукой с добавлением соды. Для приготовления начинки взбить сливки с сахаром, добавить ваниль. Смешать в блендере творог, яйца и крахмал. Масса должна получится очень...

Яйца должны быть свежими и сильно охлажденными. Отделить белки от желтков и взбить их в крутую пену. Желтки смешать с 4 столовыми ложками воды, добавить ваниль и сахар, хорошенько взбить венчиком. Растопить шоколад на водяной бане и ввести его...

Растворить дрожжи в теплой воде, добавить остальные составляющие и замесить мукой. Тесто не получится крутым, наоборот — вязким. Дать ему подойти в течении получаса. Тем временем нарезать сыр кубиками, куриную грудку разделить по волокнам, помидоры порубить...

Смешать сухую массу — муку, какао, кофе, разрыхлитель, кардамон и соль. Отдельно взбить размягченное масло с сахаром, яйцом и затем добавить топленый шоколад и также хорошо взбить. Теперь нужно ввести одну массу в другую и вымешать до однородности...

Взять яйца и отделить желтки от белков. Белки положить в холодильник, а желтки смешать с 1 столовой ложкой сахара, и перетереть. Поставить маргарин растапливаться — в жидком состоянии удобнее готовить. Всыпать 2 стакана муки в растертый желток. А потом влить...

Замочить мацу в воде или кипятке, но не долго, самое главное мелко её размять. Натереть лимон на мелкой тёрке и выжать сок. Смешать все ингредиенты (яйца, сахар, орехи и изюм) с мацой. Смазать форму маслом, масло можно...

Замочить мацу в кипятке или в горячей воде и отставить в сторонку. Пока маца отмокает, натереть яблоки на крупной тёрке. И смешать с яблоками остальные ингредиенты (яйца, сахар, варенье и корицу). Добавить изюм и орехи. Возвращаемся к маце. Очень важно...

На водяной бане растопить мед со сливочным маслом. Добавить соду и сахар. Довести до однородности и добавить яйца (кипеть ни в коем случае не должно — иначе яйца свернутся). Снова довести все до однородности и снять с огня. В получившуюся массу частями добавить...

Слегка взбить венчиком яйцо добавляя потихоньку тонкой струйкой сгущенку. Натереть с лимона цедру, выжать сок и добавить в яично-молочную массу. В крахмал добавить соду и все хорошо перемешать с яично-молочной массой. По своему вкусу добавить ванилин и корицу...