Рецепты выпечки

Яблочный бисквит

Яблочный бисквит

Отделите желтки от белков. Взбейте белки, постепенно добавляя сахарную пудру или сахар. Затем осторожно вымесите в тесто муку. Добавьте желтки. Яблоки очистите от кожуры, семян. Нарежьте кубиком. Добавьте яблоки в тесто. Выложите массу на противень, смазанный маргарином...

Сочники

Сочники

Смешайте подтопленый маргарин, яйца и сахар. Добавьте сметану, соль и опять размешайте. В полученную массу добавьте муку и разрыхлитель. Вымесите тесто. Отставьте его на время и займитесь начинкой. Смешайте все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна...

Бисквитный рулет с малиной

Бисквитный рулет с малиной

Взбейте белки с небольшим добавлением сахарной пудры. В конце по чуть-чуть добавьте оставшуюся сахарную пудру и желтки. Осторожно добавьте муку. Выложите взбитую массу на противень, смазанный маргарином и мукой, выровняйте поверхность ложкой, запекайте в хорошо нагретой духовке при температуре...

Шоколадные мадлены

Шоколадные мадлены

Смешайте яйца и сахар. Тщательно взбейте венчиком. Масло растопите и охладите. Муку смешайте с разрыхлителем. Постепенно добавьте муку к яичной смеси. Влейте масло. Тщательно размешайте. Добавьте какао. Еще раз тщательно перемешайте. Формочки смажьте маслом и заполните тестом на 2/3. Выпекайте при 180 градусах 8–12 минут. Шоколадные мадлены готовы. Приятного аппетита!

Сырники из цельнозерновой муки с грушей

Сырники из цельнозерновой муки с грушей

Протрите творог через сито. Добавьте яйца. Перемешайте и добавьте нарезанную на кубики и очищенную от кожуры грушу. Перемешайте и добавьте сироп агавы. Перемешайте и всыпьте смесь из муки, разрыхлителя теста, соли и ванилина. Вымесите однородное тесто, дайте постоять 10 минут. Сформируйте...

Печенье с белым сыром, ванилью и конфитюрами

Печенье с белым сыром, ванилью и конфитюрами

На мелкой терке натрите лимонную цедру. Разотрите стручок ванили в ступке и полученные ванильные «крошки» аккуратно соберите ложечкой по стенкам. Должно получиться около четверти чайной ложки, этого вполне достаточно. К размягченному сливочному маслу добавьте яичный желток и сахарную...

Яблочный крамбл

Яблочный крамбл

Яблоко нарежьте тонкими ломтиками. Посыпьте сахаром. Растопите на сковороде 1 ст. л. сливочного масла и карамелизируйте яблоки 2–3 минуты. Приготовьте крамбл. Для этого разотрите сливочное масло с мукой в крошку. Выложите яблоки в форму для запекания. Засыпьте крошкой. Запекайте 20 минут при 170 градусах. Яблочный крамбл готов. Приятного аппетита!

Пирог «Ананасовый рай»

Пирог «Ананасовый рай»

Яйца взбейте миксером с сахаром до однородной массы. Добавьте муку, ванильный сахар и все хорошо перемешайте. Смазанную маргарином форму посыпьте манкой. Ананасы отделите от сока, выложите в форму и залейте тестом. Выпекайте при 180–200 градусах, 25–35 минут. Пирог «Ананасовый рай» готов. Приятного аппетита!

Слойки с бананом

Слойки с бананом

Бананы почистите и порежьте на тонкие кружочки. Тесто порежьте на 8 частей. С одной стороны положите 4–5 кружочков бананов. Скрепите края. Смажьте желтком. Запекайте в духовке 40 минут. Смажьте слойки сливочным маслом. Дайте немного остыть. Слойки с бананом готовы. Приятного аппетита!

Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

Разотрите сливочное масло с ванильным и простым сахаром в белую кремообразную массу. Затем добавьте яйца и перемешайте. Вмешайте в тесто муку и разрыхлитель — замесите не крутое тесто. После этого разделите тесто на 2 части. Одну отставьте в сторону, а во вторую добавьте мелко...

Рецепты выпечки: Яблочный бисквит, Сочники, Бисквитный рулет с малиной, Шоколадные мадлены, Сырники из цельнозерновой муки с грушей, Печенье с белым сыром, ванилью и конфитюрами, Яблочный крамбл, Пирог «Ананасовый рай», Слойки с бананом, Апельсиновые маффины.

Это интересно