Выпечка — сколько прелести и домашнего уюта таится в этом слове! Всем, кто хочет баловать своих домашних нежнейшими пирогами, булочками, ватрушками из дрожжевого, слоеного, бисквитного, песочного теста, мы предлагаем рецепты выпечки оригинальных и очень вкусных изделий.
Смешать муку, дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплого молока, сахар (2 ст. л.), молоко, яйца и соль. Замесить тесто, сформовать шар, положить его в миску и накрыть полотенцем. Дать подняться тесту в тепле. В поднявшееся тесто вмесить порубленное...
Желатин размачиваем в воде по инструкции, указанной на упаковке. Когда он растворится, полученный раствор нужно процедить через марлю и смешать со сметаной и сахаром. Если желатин быстрорастворимый, ингредиенты должны быть примерно одной температуры. Берем несколько очищенных ягод, разрезаем их на половинки...
Готовим начинку — лимон прокручиваем через мясорубку (косточки конечно заранее убираем) и смешиваем получившийся фарш со стаканом сахара. Тесто — три яйца и стакан сахара взбиваем. Сюда же добавляем растопленный маргарин, молоко, разрыхлитель и муку. Всё хорошо перемешиваем, ½...
Всыпьте просеянную муку в миску, добавьте яйцо, щепотку соли, влейте немного воды и молока (в равных пропорциях), чтобы получить жидкое тесто. Очистите яблоки, уберите сердцевину и семечки. Порежьте тонкими дольками, а затем на мелкие кусочки. Добавьте в миску с тестом...
В отдельной посуде в половине воды растворить дрожжи. В другой посуде в оставшейся воде растворить соль и сахар. Постепенно добавить яйцо и лимонный экстракт, муку и масло. Вымешивать тесто около 8 мин. Дать подняться в течение 30 мин. Взбить тесто, чтобы выпустить...
Яйца взбиваем с солью и сахаром, даем муки, сколько возьмет, чтобы получилось густое однородное тесто, потом разводим его молоком до консистенции киселя и добавляем несколько ложек подсолнечного масла. Жарим тонкие блинчики! Готовые блины смазываем майонезом и заворачиваем...
Сахар растереть с яичными желтками добела, прибавить ванилин, после чего положить сметану, перемешать, добавить муку, а затем и яичные белки, взбитые в пену, все это осторожно перемешать, тесто перелить в форму, смазанную маслом, и поставить в нежаркий духовой шкаф на 20–25 минут для выпечки. Готовый бисквит выложить из формы на блюдо с салфеткой и посыпать сахарной пудрой.
Маргарин растопить (ни в коем случае не дать ему закипеть), добавить взбитые яйца, сахар, насыпать муку, и аккуратно при помощи ложки замесить тесто. Оно должно получиться немного жидким. Далее вафли можно выпекать как в электрической вафельнице, так...
Развернуть тесто, раскатать и порезать на 6–8 кусочков размером 10 на 10 см. Обвалять с одной стороны в муке, чтобы не приставало к форме, положить их в формы, внутрь положить кусочки ветчины, лука, паприки, брокколи (предварительно порезать все небольшими ломтиками или полосочками). Посолить...
Рецепты выпечки: Круассаны с корицей, Легкий тортик «Клубника со сливками», Кекс лимонный, Яблочные пончики, Шоколадно-кокосовые пончики, Блинчики с сыром и ветчиной, Бисквиты на сметане, Вафли домашние, Слоеные корзинки.
Родина манго — восточная Индия, Бурма и андаманские острова.
