Английское название клюквы (Cranberry) в переводе означает «журавлиная ягода». Такое название дали клюкве американские переселенцы. Длинные, тонкие цветки клюквы напоминали переселенцам голову и клюв журавля. В России её также называли веснянкой, журавихой, подснежницей.
Смешайтеа мягкое сливочное масло, ванилин и сахарную пудру. Добавьте мак, все перемешайте. Добавьте муку и вымесите тесто. Тесто должно быть мягким, не крутым. Сформируйте из теста печеньки. Выложите на противень. Выпекайте при температуре 200 градусов до румяного цвета...
Нектарины разрежьте на четвертинки. Взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и медом, добавьте по одному желтки и взбивайте еще 2–3 минуты. Взбейте белки с лимонным соком в густую пену. Смешайте муку с разрыхлителем и в три приема добавляя часть белков и муку, соедините...
Отмерьте нужное количество сметаны и манки. Сметану влейте в небольшую кастрюлю и всыпьте в нее всю манку. Перемешайте до почти однородного состояния. После чего влейте молоко, хорошо размешав. Поставьте на самый медленный огонь и томите под крышкой, помешивая, 10 минут...
Сливочное масло достаньте из холодильника за 1 час, тогда оно станет мягким и послушным. Смешайте в глубокой миске масло, муку, сахар и соду. При помощи венчика или рук сделайте крошку. Слишком мелкая крошка не нужна, достаточно будет такой...
Нарежьте грудинку на тонкие ломтики и обжарьте на сковороде. Дрожжи размешайте в теплой воде. Засыпьте в миску стакан муки, размешайте в ней соль и сахар, добавьте воду с дрожжами, введите обжаренные кусочки грудинки, вместе с вытопившимся жиром. Перемешайте, по чуть-чуть добавляя муку...
Замороженное масло нарежьте маленькими кусочками, поместите в блендер, добавьте муку, сахар (2 ст. л.), соль и взбейте до крошки. Добавьте ледяную воду и пробейте блендером, тесто должно взяться комком. Скатайте тесто в шарик, поместите в пищевую пленку и расправьте...
В сотейник налейте воду, положите сливочное масло и соль, доведите до кипения. Плиту переключить на слабый огонь. При постоянном помешивании всыпьте муку и замесите плотную основу для теста. Перемешивайте массу до тех пор, пока на дне кастрюли не проступит белая...
Взбейте яйца. Добавьте молоко. Тшательно перемешайте, постепенно добавля просеянную муку и соль. Выложите тесто на посыпанный мукой стол, раскатайте его в колбаску. Нарежьте ее на кусочки. Из каждого сформируйте шарик и раскатайте. Отварите картофель в подсоленной воде. Нарежьте грибы и лук...
Смешайте муку, разрыхлитель и чайную ложку соли. Добавьте сливочное масло, нарезанное кубиком. Разотрите в крошку. Влейте молоко и замесите тесто. Вырежьте из теста кружки. Выпекайте в разогретой до 230 градусов духовке в течение 15 минут. Выложите печенье на тарелку. Масляное печенье готово. Приятного аппетита!
Теплое сливочное масло, яйцо и сахар перемешайте до однородной массы и растворения сахара. Всыпьте муку, разрыхлитель и вымесите упругое, не липнущее к рукам тесто. Отделите примерно 1/3 от полученного объема теста, заверните в пищевую пленку и уберите в морозильник на 30 минут. Оставшуюся часть...
Рецепты выпечки: Печенье с маком, Медовый пирог с нектаринами, Манник, Кексы с грушей, Хлебные палочки к пиву, Кростата с абрикосами, Профитроли с сыром, Пирожки с картошкой и грибами, Масляное печенье, Пирог с бананами.