Разное

Кулинарный факт

Фрукты не теряют клетчатки даже в сушеном, консервированном или замороженном виде.

Это интересно

Рецепты выпечки

Печенье с маком

Печенье с маком

Смешайтеа мягкое сливочное масло, ванилин и сахарную пудру. Добавьте мак, все перемешайте. Добавьте муку и вымесите тесто. Тесто должно быть мягким, не крутым. Сформируйте из теста печеньки. Выложите на противень. Выпекайте при температуре 200 градусов до румяного цвета...

Медовый пирог с нектаринами

Медовый пирог с нектаринами

Нектарины разрежьте на четвертинки. Взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и медом, добавьте по одному желтки и взбивайте еще 2–3 минуты. Взбейте белки с лимонным соком в густую пену. Смешайте муку с разрыхлителем и в три приема добавляя часть белков и муку, соедините...

Манник

Манник

Отмерьте нужное количество сметаны и манки. Сметану влейте в небольшую кастрюлю и всыпьте в нее всю манку. Перемешайте до почти однородного состояния. После чего влейте молоко, хорошо размешав. Поставьте на самый медленный огонь и томите под крышкой, помешивая, 10 минут...

Кексы с грушей

Кексы с грушей

Сливочное масло достаньте из холодильника за 1 час, тогда оно станет мягким и послушным. Смешайте в глубокой миске масло, муку, сахар и соду. При помощи венчика или рук сделайте крошку. Слишком мелкая крошка не нужна, достаточно будет такой...

Хлебные палочки к пиву

Хлебные палочки к пиву

Нарежьте грудинку на тонкие ломтики и обжарьте на сковороде. Дрожжи размешайте в теплой воде. Засыпьте в миску стакан муки, размешайте в ней соль и сахар, добавьте воду с дрожжами, введите обжаренные кусочки грудинки, вместе с вытопившимся жиром. Перемешайте, по чуть-чуть добавляя муку...

Кростата с абрикосами

Кростата с абрикосами

Замороженное масло нарежьте маленькими кусочками, поместите в блендер, добавьте муку, сахар (2 ст. л.), соль и взбейте до крошки. Добавьте ледяную воду и пробейте блендером, тесто должно взяться комком. Скатайте тесто в шарик, поместите в пищевую пленку и расправьте...

Профитроли с сыром

Профитроли с сыром

В сотейник налейте воду, положите сливочное масло и соль, доведите до кипения. Плиту переключить на слабый огонь. При постоянном помешивании всыпьте муку и замесите плотную основу для теста. Перемешивайте массу до тех пор, пока на дне кастрюли не проступит белая...

Пирожки с картошкой и грибами

Пирожки с картошкой и грибами

Взбейте яйца. Добавьте молоко. Тшательно перемешайте, постепенно добавля просеянную муку и соль. Выложите тесто на посыпанный мукой стол, раскатайте его в колбаску. Нарежьте ее на кусочки. Из каждого сформируйте шарик и раскатайте. Отварите картофель в подсоленной воде. Нарежьте грибы и лук...

Масляное печенье

Масляное печенье

Смешайте муку, разрыхлитель и чайную ложку соли. Добавьте сливочное масло, нарезанное кубиком. Разотрите в крошку. Влейте молоко и замесите тесто. Вырежьте из теста кружки. Выпекайте в разогретой до 230 градусов духовке в течение 15 минут. Выложите печенье на тарелку. Масляное печенье готово. Приятного аппетита!

Пирог с бананами

Пирог с бананами

Теплое сливочное масло, яйцо и сахар перемешайте до однородной массы и растворения сахара. Всыпьте муку, разрыхлитель и вымесите упругое, не липнущее к рукам тесто. Отделите примерно 1/3 от полученного объема теста, заверните в пищевую пленку и уберите в морозильник на 30 минут. Оставшуюся часть...

Рецепты выпечки: Печенье с маком, Медовый пирог с нектаринами, Манник, Кексы с грушей, Хлебные палочки к пиву, Кростата с абрикосами, Профитроли с сыром, Пирожки с картошкой и грибами, Масляное печенье, Пирог с бананами.

Это интересно