Разное

Кулинарный факт

Первый обед на луне Нила Армстронга был обед из запеченной индейки в пакетике.

Это интересно

Рецепты выпечки

Пирог «Фруктовая крошка»

Пирог «Фруктовая крошка»

Просейте муку. Добавьте сахар. Добавьте мягкое масло. Тщательно перемешайте руками, чтобы получились крошки. Фрукты нарежьте кусочками небольшой величины и выложите на дно формы для запекания. Засыпьте подготовленной крошкой все фрукты. Сверху можно посыпать корицей и измельченными орешками. Запекайте 20–25 минут до зарумянивания при температуре 180С. Пирог «Фруктовая крошка» готов. Приятного аппетита!

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Почистите яблоки от сердцевины и кожуры, нарежьте их тонкими дольками и слегка присыпьте мукой. Добавьте корицу и мускатный орех, аккуратно перемешайте. Взбейте яйца с сахаром при помощи миксера. Как только масса посветлеет, добавьте к ней лимонную цедру и влейте в нее...

Сырники из творога

Сырники из творога

Творог и выложите в глубокую миску. Смешайте с яйцом и мукой. Муку предварительно просейте. Добавьте соль и сахар по вкусу. Вымесите тесто и полодите его на 30 минут в холодильник. Благодаря этому сырники при жарке не расплываются и сохраняют свою форму. Сформируйте из теста лепешки...

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Лук почистите, нарежьте произвольно и немного обжарьте на сковородке с добавлением растительного масла. Мясо нарежьте средними кубиками и выложите на лук, не перемешивая. Дайте мясу прижариться и только тогда перемешайте. Обжарьте мясо до готовности. В миске смешайте 2 стакана молока, 2...

Пирог «Вишенка»

Пирог «Вишенка»

Взбейте масло с сахаром. Отдельно взбейте яйца с мукой, муку добавляйте порциями, в конце добавьте разрыхлитель, ванилин и соль. Смешайте две полученные массы, выложите в форму. Выложите вишню. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекайте 30–45 минут. Посыпьте сверху сахарной пудрой. Пирог «Вишенка» готов. Приятного аппетита!

Ароматный пирог с корицей

Ароматный пирог с корицей

В глубокую миску просейте муку. Всыпьте сахар. Добавьте соду и корицу. Размешайте все венчиком. Холодное сливочное масло разрежьте ножом на кусочки. Добавьте его в миску. Размешайте венчиком, порубив масло на более мелкие кусочки, а затем сухими руками измельчите...

Вишневый бисквитный рулет

Вишневый бисквитный рулет

Яйца взбейте с сахаром в пену (белки лучше взбить отдельно от желтков). Добавьте муку и смешайте в однородную массу. Если яйца для теста вы взяли маленькие, то муки нужно 0,5 стакана, если большие — 1 стакан. Добавьте в тесто ванилин и соду...

Торт из блинов с бананами

Торт из блинов с бананами

Приготовьте обычное тесто для блинов. В миску высыпьте муку, добавьте соль, соду и растительное масло. Сахар в тесто не ложите. Дальше разведите эту смесь молоком, замесите тесто. Примерно литр молока должен остаться. Дальше пожарьте обычные блины...

Фигурное печенье

Фигурное печенье

Мягкое сливочное масло смешайте в глубокой миске с сахаром. Взбейте миксером на самой высокой скорости около 5 минут. Добавьте в тесто 1 целое яйцо и 1 желток и снова взбейте на протяжении 5 минут. Добавьте ванильный сахар. Муку. Размешайте все венчиками...

Пряный хлеб

Пряный хлеб

Размешайте дрожжи с 1 столовой ложкой муки и 1 чайной ложкой сахара в теплой воде. Оставьте в теплом месте на 10 минут. В кастрюлю подходящего размера высыпьте муку, зиру и кумин. Положите сливочное масло и залейте заранее подготовленную закваску. Тщательно перемешайте...

Рецепты выпечки: Пирог «Фруктовая крошка», Яблочный пирог, Сырники из творога, Блинчики с мясом, Пирог «Вишенка», Ароматный пирог с корицей, Вишневый бисквитный рулет, Торт из блинов с бананами, Фигурное печенье, Пряный хлеб.

Это интересно