Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО — единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.
130 г сливочного масла порежьте кубиками, добавьте 100 г сахара, соль, разотрите. Добавьте по одному 2 яйца. Все взбейте. Добавьте 100 мл молока, взбейте. Добавьте в тесто 170 г муки, 1 ч. л. крахмала, ½ ч. л. соды, погашенной...
Приготовьте начинку. Картофель отварите в мундирах, немного остудите и очистите. Помните картофель, добавьте кокосовую стружку, кунжут, сахар, кориандр. Порежьте туда же стручок горького перца. Тщательно все перемешайте. Получится мягкая масса. Приготовьте тесто. В миску с мукой...
Нектарины нарежьте на дольки и замаринуйте с сахаром и ликером на 1 час. Масло взбейте миксером, постепенно добавляя сахар, до белой пены. Не переставая взбивать введите по одному яйца и ваниль. Взбивайте 7–8 минут до однородной и гладкой массы. Добавьте муку, просеянную вместе с разрыхлителем...
Муку размешайте со 100 г сливочного сыра, 100 г сливочного масла, одним яйцом и 0,5 ч. л. соли. Разомните вилкой и отправьте в холодильник на 1 час. За счет того что масло не растирается до конца с мукой создается эффект слоеного теста. Порей...
В мягкое сливочное масло всыпьте весь сахар. Взбейте масло с сахаром миксером на самой высокой скорости. Взбивайте долго — 6–7 минут, от этого напрямую зависит и вкус, и воздушность будущего кекса. Подготовьте нужное количество творога. Добавьте его в миску со взбитым маслом...
Баклажаны помойте, очистите от кожуры. Порежьте соломкой. Посолите и залейте водой. Дайте постоять 10–15 минут. Затем слейте воду. Пожарьте на растительном масле 20 минут на сильном огне. В конце добавьте чеснок, соль, специи. Маргарин порежьте. Добавьте к нему 1 яйцо...
В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. Отмерьте нужное количество кефира. Добавьте в него воду. Влейте кефир, разведенный водой, в миску с мукой. Вливайте постепенно, в несколько приемов, каждый раз вымешивая муку венчиком или ложкой. Добавьте яйца...
Разогрейте духовку до 200С. На дно формочек выложите ягоды. Засыпьте ягоды 1 ст. л. сахара. Дайте ягодам постоять и пропитаться сахаром. Яйца разбейте, отделите желтки от белков. К желткам добавьте сметану и сахар. Размешайте до однородности. Добавьте 40 мл молока. Снова...
Мягкий маргарин разотрите с частью муки, добавьте соль, сахар и еще раз перемешайте. Добавьте сметану. Подсыпая понемногу муку, вымесите тесто до тех пор, пока не начнет отлипать от рук. Положите на 1 час в холодильник. Тесто раскатайте в тонкий пласт...
Замесите простое тесто из муки и воды с добавлением соли. Скатайте его в шар, заверните в салфетку и дайте расстояться 15 минут. Затем очень тонко раскатайте тесто в большой пласт. Смажьте всю поверхность жиром или любым маслом и сверните его в рулет...
Рецепты выпечки: Сладкий пирог «Азиатский», Жареные пирожки с картошкой, Пирог с нектаринами, Киш с беконом, Творожный кекс, Пирог с баклажанами, Блины на кефире, Клафути с ягодами, Рогалики с повидлом, Самса с картофелем.
