Разное

Кулинарный факт

Кофе — это второй крупнейший товар в международной торговле. Первый — бензин.

Это интересно

Рецепты десертов

Рулет из каштанов

Рулет из каштанов

Если каштаны сырые, надрежьте скорлупу и предварительно поджарьте их в духовке в течение 10 минут на 200 градусах, после чего слегка остудите и очистите. Очищенные каштаны сложите в небольшую кастрюльку, засыпьте сахаром и добавьте целые палочки ванили. Залейте молоком. Варите на среднем...

Домашний творог

Домашний творог

Вылейте молоко в чистую кастрюлю. Добавьте соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Не вскипятите. Снимите молоко с огня. Добавьте белый винный уксус. Перемешайте деревянной ложкой. Через несколько мгновений начинает отделяться сыворотка. Слейте творог в дуршлаг, оставьте стекать на 1 час. Домашний творог готов. Приятного аппетита!

Жареные бананы с клубникой и сливками

Жареные бананы с клубникой и сливками

Приготовьте тесто и поставьте в холодильник на 1 час. Очищенные бананы разрежьте вдоль, обваляйте в крахмале, окуните в тесто. Жарьте в большом количестве растительного масла без запаха, опуская кусочки в раскаленное масло, 1,5–2 минуты на каждую сторону, но лучше ориентироваться по цвету продукта...

Груша, запеченная в тесте

Груша, запеченная в тесте

Очистите грушу с помощью картофелечистки, срежьте нижнюю часть, а хвостик оставьте, разрежьте пополам. В каждой из половинок груши сделайте выемки. Отрежьте белую плесень у сыра, помните сыр руками, положите в выемку и закройте второй половиной груши. Разогрейте духовку до 230С...

Яичный омлет для роллов «Койбито»

Яичный омлет для роллов «Койбито»

Яйцо разбейте и смешайте с сахаром. Для смешивания-взбивания используйте палочки. Вылейте яично-сахарную смесь на прямоугольную сковороду, смазанную растительным маслом. Омлет поджарьте с одной стороны и аккуратно переверните на другую с помощью палочек. Яичный омлет для роллов «Койбито» готов. Приятного аппетита!

Желе с клубникой и йогуртом

Желе с клубникой и йогуртом

В небольшой кастрюле разогрейте 1/3 клубничного пюре с сахаром на медленном огне. Доведите до кипения и снимите с огня. Введите, предварительно замоченный желатин. Растворите желатин и соедините с остальным пюре. Охладите пюре в холодильнике. Как только желе начнет застывать добавьте клубнику...

Клубничное парфе

Клубничное парфе

Клубнику помойте, очистите и пюрируйте в блендере с сахаром. В глубокой миске смешайте клубнику со сливками и йогуртом до однородной массы. Накройте пищевой пленкой и поставьте для охлаждения в морозилку. Через 20 минут достаньте миску из морозилки и слегка взбейте венчиком клубничное пюре. Повторить...

Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное»

Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное»

В глубокую миску разбейте яйца, добавьте к ним сахарную пудру, ванильный сахар и корицу. Взбейте венчиком до однородной массы. Добавьте сметану. Теперь добавьте молотые орехи, черносмородиновый ликер и снова взбейте. Формочки смажьте сливочным маслом. Очистите яблоко от кожи...

Торт «Воздушное чудо»

Торт «Воздушное чудо»

Зефир порежьте на 2 половинки. Выложите очень плотно в разъемную форму. Киви почистите и порежьте дольками. Разместите киви между зефиром. Желатин разведите в остывшей кипяченой воде. Растворите на водяной бане. Взбейте творог, сметану, ванильный сахар и обычный. В конце...

Рецепты десертов: Рулет из каштанов, Домашний творог, Жареные бананы с клубникой и сливками, Груша, запеченная в тесте, Яичный омлет для роллов «Койбито», Желе с клубникой и йогуртом, Клубничное парфе, Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное», Тирамису, Торт «Воздушное чудо».

Это интересно