Разное

Кулинарный факт

Масленица — традиционное время использования всех оставшихся непостных продуктов перед постом.

Это интересно

Рецепты десертов

Мороженые бананы в шоколаде

Мороженые бананы в шоколаде

Каждый банан порежьте на 2–4 части. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2–3 минуты). Орехи измельчите. Кусочки бананов насадите на деревянные палочки и обмакните в шоколад. Затем обваляйте в орехах, положите на пергамент и отправьте в холодильник, чтобы шоколад застыл. Мороженые бананы в шоколаде готовы. Приятного аппетита!

Крем-мусс из шоколада и воды

Крем-мусс из шоколада и воды

Потребуются две глубокие посуды. Одна — большая, другая — маленькая и обязательно огнеупорная. Маленькая должна свободно помещаться в большую. В маленькую кастрюлю положите разломанную плитку шоколада. Теперь очень важно рассчитать необходимое количество воды. На 1 г шоколада требуется 0,89 мл воды...

Груши в винном сиропе

Груши в винном сиропе

Груши промойте. Обварите их в кипящей воде около 5 минут так, чтобы кожица немного треснула. Выньте, слегка остудите и снимите с них кожицу. Приготовьте заправку для сиропа. Это коричневый сахар, сахарная пудра, палочка корицы и молотый имбирь. В подходящую...

Морковные «рафаэлло»

Морковные «рафаэлло»

Отварную морковь пюрируйте. Постепенно добавьте сахар до полного растворения. Добавьте кокосовую стружку. Перемешайте до однородной массы. Сформируйте шарики размером с грецкий орех и обваляйте в кокосовой стружке. Охладите 1–1,5 часа. Храните в холодильнике 3–4 дня. Морковные «рафаэлло» готовы. Приятного аппетита!

Запеченные яблоки

Запеченные яблоки

Яблоки помойте и вырежьте серединку для наполнения начинкой. Творог смешайте с яйцом, изюмом, сахаром и ванильным сахаром. Яблоки наполните начинкой, и выложите на противень и сверху посыпьте корицей. Поставьте в духовку на 170–180 градусов на 30 минут. Запеченные яблоки готовы. Приятного аппетита!

Тирамису

Тирамису

Разотрите желтки с сахаром добела, добавьте сыр и размешайте до однородной консистенции. Сварите крепкий кофе. На плоскую тарелку установите форму, в нее выложите тонким слоем ¼ часть крема. Сверху выложите сухое печенье. Затем аккуратно пропитайте печенье кофе...

Фруктовый салат с кленовым сиропом

Фруктовый салат с кленовым сиропом

Очистите ягоды и фрукты от кожицы, сердцевины, цедры и т. д. Все нарежьте небольшими кубиками и перемешайте в миске. Разложите по тарелкам, полейте кленовым сиропом и посыпьте корицей. Подавайте к столу. Фруктовый салат с кленовым сиропом готов. Приятного аппетита!

Черничный творожный торт без выпечки

Черничный творожный торт без выпечки

Печенье измельчите в крошку, смешайте с растопленным сливочным маслом и утрамбуйте по дну разъемной формы. Поставьте в холодильник. Тем временем приготовьте крем. Творог, если необходимо, протрите через сито и взбейте в однородную массу с сахаром и сметаной. Чернику измельчите в пюре. Творожную...

Яблоки в карамели

Яблоки в карамели

Приготовьте кляр. Смешайте муку, разболтанное яйцо и 2 ст. ложки холодной воды, хорошо вымесите. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте ломтиками и обваляйте в муке. Отряхните с яблок лишнюю муку, опустите их в кляр и хорошо перемешайте, чтобы кляр...

Лимонно-лаймовый курд

Лимонно-лаймовый курд

С лимонов и лаймов счистите цедру специальным ножом или на мелкой терке. Белую часть старайтесь не трогать, она горчит. Смешайте цедру с сахаром и отставьте, пусть немного пропитается цитрусовым ароматом. Из облысевших фруктов выдавите сок. Чтобы сока получилось много...

Рецепты десертов: Мороженые бананы в шоколаде, Крем-мусс из шоколада и воды, Груши в винном сиропе, Морковные «рафаэлло», Запеченные яблоки, Тирамису, Фруктовый салат с кленовым сиропом, Черничный творожный торт без выпечки, Яблоки в карамели, Лимонно-лаймовый курд.

Это интересно