Разное

Кулинарный факт

Лучше есть такие фрукты как яблоки и груши, не очищая от кожуры, чтобы не потерять ценные вещества, находящиеся под кожурой.

Это интересно

Рецепты десертов

Японский десерт «Тякин сибори»

Японский десерт «Тякин сибори»

Отваренный горошек измельчите в блендере, но не сильно — масса не должна быть однородной. Добавьте сахар и нагревайте в сотейнике на слабом огне, постоянно помешивая, пока не уйдет лишняя влага. Остудите. В желтки от сваренных яиц добавьте сахар и хорошо перемолите в блендере, пока масса...

Шоколадные бочонки со сливками

Шоколадные бочонки со сливками

Первым делом приготовьте формочки для будущих бочонков. Например, пустые пластиковые баночки от порционных сливок. Промойте их и высушите. По бокам каждой баночки сделайте ножницами глубокие разрезы до самого донышка, так, чтобы баночку можно было практически «разломить» пополам...

Черничный крем

Черничный крем

Чернику переберите, промойте и высушите. Переложите в подходящую миску, добавьте сахар. Количество сахара регулируйте по вкусу и в зависимости от сладости ягод. Разомните вилкой так, чтобы ягоды дали сок, а сахар полностью растворился. Добавьте в ягодную смесь свежую сметану и смешайте...

Бананово-лимонный сорбет

Бананово-лимонный сорбет

Выжмите сок из лимонов и процедите его, чтобы удалить случайно попавшие косточки. Бананы очистите от кожуры, разомните мякоть в пюре или взбейте в блендере. В банановое пюре влейте лимонный сок, добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте. Выложите полученную массу...

Клубничное суфле

Клубничное суфле

Разморозьте клубнику при этом сок не сливайте. Затем измельчите все до однородной массы. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут, затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагрейте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина...

Творожный десерт

Творожный десерт

Желатин разведите в воде. Творог перемешайте с ванильным и обычным сахаром и желатином. Половину творога отложите и добавьте в нее какао. Выложите в тарелку половину светлого творога. Затем выложите коричневый творог. А затем снова светлый. Поставьте в холодное место для застывания. Творожный десерт готов. Приятного аппетита!

Торт с тыквой

Торт с тыквой

Тыкву нарежьте тонкими пластинами. Уложите тыкву на противень. Притрусите тыкву сахаром. запекайте при температуре 180 градусов около 10–15 минут. Взбейте сметану с сахаром. Намажьте корж кремом. Сверху уложите остывшие ломтики тыквы. Так поступите и с остальными коржами...

Жаркий десерт «Глаз тигра»

Жаркий десерт «Глаз тигра»

Лимонный десерт «Аваланш»

Лимонный десерт «Аваланш»

Замесите тесто из 50 г муки, 40 г размягченного сливочного масла, 20 г сахара, 10 г миндальной крошки и 0,5 яйца. Скатайте тесто в шарик, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут. Тем временем, можно заняться лимонным кремом. Взбейте миксером...

Тыквенный чизкейк без выпечки

Тыквенный чизкейк без выпечки

Масло растопите и смешайте с измельченным в блендере печеньем. Выложите эту массу в форму и утрамбуйте. Поставьте на 15 минут в холодильник. Тыкву очистите, порежьте кубиками и отварите в небольшом количестве воды 15–20 минут. Остывшую тыкву измельчите блендером — получится тыквенное пюре. Желатин замочите...

Рецепты десертов: Японский десерт «Тякин сибори», Шоколадные бочонки со сливками, Черничный крем, Бананово-лимонный сорбет, Клубничное суфле, Творожный десерт, Торт с тыквой, Жаркий десерт «Глаз тигра», Лимонный десерт «Аваланш», Тыквенный чизкейк без выпечки.

Это интересно