Разное

Рекомендуем справочник баров Красноярска Asktel: меню, адреса, режим работы, отзывы посетителей.

Кулинарный факт

Авокадо примерно на 22% состоит из жира, в среднем авокадо содержится примерно 300 ккалорий и 30 г жира.

Это интересно

Рецепты алкогольных напитков

Алкогольные напитки можно приготовить из всех известных крепких напитков. В состав коктейлей входят джин и ром, виски и водка, бренди и всевозможные ликеры, белые, красные и игристые вина, бальзамы и вермуты. Рецепты алкогольных коктейлей включают соки — и фруктовые (чаще цитрусовые), и овощные, а также безалкогольные напитки (газированные и негазированные) — тоник, колу, содовую воду. Как правило, алкогольные напитки подают к столу сильно охлажденными либо добавляют в бокалы кубики льда. Алкогольные коктейли, рецепты которых мы с радостью предлагаем приготовить и продегустировать, вы найдете в этой рубрике. Алкогольные напитки и коктейли — отличный способ провести приятный вечер в компании друзей. В данном разделе мы подобрали лучшие рецепты алкогольных напитков для вас. Приготовьте и наслаждайтесь изумительным вкусом!

Напиток «Сабайон»

Напиток «Сабайон»

На водяной бане взбейте смесь из желтков и сахарной пудры. Когда смесь увеличится в размерах, влейте вино. Не переставая взбивайте. Снимите с огня и продолжайте взбивать. Высыпьте в бокал ягоды. Залейте их содержимым сотейника. Подавайте с трубочкой. Напиток «Сабайон» готов.

Коктейль черносмородиновый

Коктейль черносмородиновый

5 кубиков льда поместите в блендер. Добавьте ликер. Измельчите лед на мелкие кусочки. Перелейте смесь в бокал для коктейля и добавьте коньяк. Сверху бросьте еще два кубика льда и сразу же подавайте к столу. Коктейль черносмородиновый готов.

«Куриное молоко» без молока

«Куриное молоко» без молока

Отделите желтки от белков (белки не понадобятся) и добавьте к желткам сахарный песок. Перетрите желтки с сахаром миксером (оставьте в нем только один венчик). Делайте это в большой глубокой миске. Масса должна посветлеть и подняться. Как только это произошло, влейте...

Крюшон с ананасами

Крюшон с ананасами

Откройте банку с ананасами, вылейте сок в подходящий кувшин, а кольца ананаса порежьте на 6–8 частей. Добавьте нарезанный ананас к соку и присыпьте сахаром. Влейте коньяк и оставьте в холоде на ночь. Перед тем, как выставить на стол залейте шампанским. Подавайте охлажденным. Пейте умеренно. Крюшон с ананасами готов. Приятного аппетита!

Ретро-коктейль «Армстронг»

Ретро-коктейль «Армстронг»

Смешайте в шейкере сливки, Baileys и шоколад. Взбейте до пены. Переливаем в бокал и добавьте ром. Бросьте кубики льда и посыпьте сверху мускатным орехом. Лед должен не только охладить, но и разбавить коктейль, так как он получается достаточно крепким. Ретро-коктейль «Армстронг» готов.

Коктейль «Лонг Бич» («Long Beach Ice Tea»)

Коктейль «Лонг Бич» («Long Beach Ice Tea»)

В высокий бокал положите 5–7 кубиков льда. Налейте джин, текилу, водку и ром. Затем апельсиновый ликер и лимонный сок. Долейте клюквенным морсом и аккуратно перемешайте. Украсьте коктейль долькой лимона и вставьте трубочки. Коктейль «Лонг Бич» («Long Beach Ice Tea») готов.

Коктейль «Мохито»

Коктейль «Мохито»

На каждую порцию коктейля понадобится половинка лайма. Каждую половину лайма порежьте на четыре дольки, из каждой выжмите в бокал сок. Листочки мяты крупно порежьте или порвите и положите в бокал вместе с долькой лайма. Добавьте в стакан тростниковый сахар и разотрите содержимое бокала. Бокал доверху заполните льдом, добавьте ром и долейте тоника. Коктейль «Мохито» готов. Приятного аппетита!

Коктейль «Ежевичный мохито»

Выдавливаем в бокал сок ежевики, лайм, нарезанный на 4 части и добавляем в бокал, добавляем 6 листочков мяты и чайную ложку сахара. Немного перемешиваем и добавляем ром. Бокал доверху наполняем дробленным льдом. Заливаем содовой и хорошенько перемешиваем. Украшаем коктейль долькой лайма, можно использовать пару листиков мяты и ягоды ежевики. Коктейль «Ежевичный мохито» готов.

Коктейль «Ананасовый мохито»

Шейкер наполовину наполняем льдом. Выдавливаем лайм, ананасовые листья и сахарный сироп. Доливаем ром, ананасовый соки встряхиваем. После этого отфильтровываем в бокал, добавляем содовую и украшаем долькой лайма или лимона. Коктейль «Ананасовый мохито» готов.

Рецепты алкогольных напитков: Напиток «Сабайон», Коктейль черносмородиновый, «Куриное молоко» без молока, Крюшон с ананасами, Ретро-коктейль «Армстронг», Коктейль «Лонг Айленд» («Long Island Ice Tea»), Коктейль «Лонг Бич» («Long Beach Ice Tea»), Коктейль «Мохито», Коктейль «Ежевичный мохито», Коктейль «Ананасовый мохито».

Это интересно