Разное

Сытные вкусные салаты красиво оформленные.

Кулинарный факт

Ягоды клюквы почти на 90% состоят из воды.

Это интересно

Рецепты салатов

Не существует в мире человека, равнодушного к салатам. А их на свете существует великое множество, и приготовить полезный салатик на свой вкус сможет каждый. Кроме десятков широко известных рецептов, есть и сотни менее известных. Для этой рубрики мы подобрали только лучшие рецепты различных салатиков: с мясом и рыбой, со всевозможными экзотическими фруктами и овощами, с грибочками и сыром, соленые и сладкие, с ароматными травами, приправами и аппетитными заправками… Необычные и интересные, азиатские и европейские, на каждый день и праздничные, классические и современные, красивые и обязательно полезные. Самое главное — они очень вкусные! У нас можно найти совершенно уникальные рецепты, которые вы вряд ли встретите на других ресурсах. Каждый рецепт проверен, то есть каждое блюдо было приготовлено нашими экспертами и съедено.

Слоеный салат из свинины

Слоеный салат из свинины

Замочите чернослив в холодной воде, затем ошпарьте кипятком, выньте косточки, мякоть нарежьте соломкой. Вареное мясо нарежьте тонкими ломтиками, затем нашинкуйте соломкой. Очистите яблоки от сердцевины, нашинкуйте соломкой и сбрызните лимонным соком. Помидоры разрежьте на 4–6 частей...

Салат «Нежность»

Салат «Нежность»

Лук нарежьте. Слегка обжарьте лук и грибы на растительном масле. Огурцы нарежьте полукольцами. Картофель отварите в мундире. Нарежьте примерно такими же ломтиками как и огурцы. Выложите все в миску. Взбейте немного сливок и заправьте салат сливками пополам со сметаной. Посолите. Немного поперчите. Оставьте ненадолго пропитаться. Салат «Нежность» готов. Приятного аппетита!

Горячий салат с мидиями

Горячий салат с мидиями

Порежьте лук квадратиками и обжарьте до прозрачности. Морковку натрите на терке и добавьте к луку. Через 1–2 минуты добавьте размороженные мидии, зеленый горошек, консервированные ананасы кусочками, посолите, поперчите, добавьте сахар. Через 5 минут добавьте томатной пасты и снова тушите 5 минут...

Салат из баранины с грибами

Салат из баранины с грибами

Нарежьте фасоль и грибы. Мелко нашинкуйте чеснок. Мясо нарежьте соломкой. Очистите миндаль. Разогрейте сковороду с добавлением растительного масла. Обжарьте баранину. Добавьте чеснок, миндаль, грибы и фасоль. Тщательно перемешайте, снимите с огня и охлаждите. Полейте салат соевым соусом...

Салат оливье с говядиной

Салат оливье с говядиной

В кастрюлю с холодной водой положите мясо, быстро доведите до кипения, а затем снимите пену, уменьшите огонь до минимального и оставьте под неплотно прикрытой крышкой на 1–1,5 чакса. После снятия пены посолите воду, добавьте травы и специи, если хотите использовать...

Салат из красной капусты

Салат из красной капусты

Капусту порежьте очень тонко, лучше всего специальным ножом для шинковки, который делает ломтики не толще миллиметра. Для чесночного майонеза сложите все ингредиенты в высокий стакан для погружного блендера, опустите блендер так, чтобы яйцо оказалось...

Теплый салат из шпинатной пасты с овощами

Теплый салат из шпинатной пасты с овощами

Отожмите шпинат от лишней влаги. Отправьте в блендер для коктейлей. Добавьте яйца, чайную ложку соли и столовую ложку оливкового масла. Измельчите настолько, чтобы разрушились волокна шпината. Замесите тесто из зеленой смеси и муки. Тесто должно быть плотным...

Салат «Чафан»

Салат «Чафан»

Картофель нарежьте соломкой и пожарьте в растительном масле до хрустящей корочки. Далее нарежьте и натрите все необходимые продукты. Свекла и морковь используются в салате в сыром виде. Нарежьте их тонкой соломкой или натрите на терке для корейской моркови. Капусту нашинкуйте и помните...

Рецепты салатов: Слоеный салат из свинины, Салат «Нежность», Горячий салат с мидиями, Салат из баранины с грибами, Салат оливье с говядиной, Салат из красной капусты, Салат с крабовыми палочками и макаронами, Теплый салат из шпинатной пасты с овощами, Салат «Чафан», Шуба без селедки.

Это интересно