Разное

Кулинарный факт

На лакомки, то есть в среду «масленой недели», тещи приглашали «на блины» зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Наверняка от сюда и пошло выражение «к теще на блины».

Это интересно

Рецепты салатов с рыбой и морепродуктами

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Капусту помойте и порежьте. Крабовые палочки разморозьте, очистите от обертки и порежьте средним кубиком. Сыр порежьте средним кубиком. Кукурузу соедините с капустой, крабовыми палочками и сыром. Добавьте майонез и перемешайте. Подавайте салат на листьях капусты, украсив порезанными крабовыми палочками и тертым сыром. Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Салат по-домашнему, с сельдью и огурцами

Салат по-домашнему, с сельдью и огурцами

Порежьте огурцы, филе сельди, зелень и красный лук кубиками. Добавьте маленькие каперсы. Заправьте по вкусу солью, лимонным соком и растительным маслом. Салат по-домашнему, с сельдью и огурцами готов. Приятного аппетита!

Салат из толстолобика с желтым соусом

Салат из толстолобика с желтым соусом

Застелите противень пергаментом. Смажьте пергамент растительным маслом. Нарежьте баклажан крупными кубиками. Выложите на противень. Посолите и поперчите. Сбрызните лимонным соком. Разрежьте лист слоеного бездрожжевого теста на кубики. Выложите на противень, рядом с баклажанами. Поставьте в духовку на 10–15 минут при...

Салат из морской капусты с кальмарами

Салат из морской капусты с кальмарами

Сухую морскую капусту замочите в холодной воде на 30 минут, чтобы он набухла. Затем слейте воду. Для маринада тщательно смешайте все его ингредиенты. Залейте этим маринадом морскую капусту, накройте чем-нибудь и оставьте мариноваться в прохладном месте на ночь или...

Салат с тунцом

Салат с тунцом

Салат из морепродуктов и белой фасоли

Салат из морепродуктов и белой фасоли

Сделайте заправку для салата: смешайте горчицу с лимонным соком. Постепенно тонкой струйкой влейте примерно 70 г оливкового масла, постоянно взбивая заправку венчиком, чтобы получилась эмульсия. Порежьте лук, перец и помидоры на кубики и влейте заправку. Хорошо размешайте...

Салат с печенью трески «Подсолнух»

Салат с печенью трески «Подсолнух»

Лук очистите, измельчите, спассеруйте до золотистого цвета. Добавьте соль и белый молотый перец. Картофель отварите, дайте остыть, натрите на крупной терке и выложите в блюдо. Покройте тертый картофель слоем майонеза. На майонез выложите слой пассерованного лука. Равномерно покройте...

Ям Плы Мак

Ям Плы Мак

Поставьте сотейник на огонь. Налейте воду. Почистите 2 зубчика чеснока. Нарежьте и выложите в ступку. Разрежьте пополам перец чили. Удалите семена. Нарежьте и выложите в ступку. Добавьте сахар. Разотрите. Получившуюся пасту переложите в миску. Влейте рыбный соус. Перемешайте...

Салат с рукколой и печенью трески

Салат с рукколой и печенью трески

Куриные яйца сварите вкрутую, охладите, почистите и нарежьте кубиком. Приготовьте картофель в мундире, охладите, очистите от кожицы, и нарежьте кубиком как и яйца. Рукколу тщательно вымойте и просушите на бумажных полотенцах. Печень трески нарежьте кубиком. Для заправки смешайте в отдельной...

Салат из кальмаров

Салат из кальмаров

Размороженные тушки кальмаров очистите от пленок и хитиновых пластин, удалите щупальца и сполосните холодной водой. Залейте кальмары водой, посолите и доведите до кипения. Выключите огонь после закипания и подержите в горячей воде пару минут, чтобы не переварить и не сделать кальмаров жесткими...

Рецепты салатов с рыбой и морепродуктами: Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, Салат по-домашнему, с сельдью и огурцами, Салат из толстолобика с желтым соусом, Салат из морской капусты с кальмарами, Салат с тунцом, Салат из морепродуктов и белой фасоли, Салат с печенью трески «Подсолнух», Ям Плы Мак, Салат с рукколой и печенью трески, Салат из кальмаров.

Это интересно