Разное

Кулинарный факт

Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов.

Это интересно

Рецепты салатов с рыбой и морепродуктами

Салат с креветками и кабачками запеченными на гриле

Салат с креветками и кабачками запеченными на гриле

Кабачок нарежьте тоненькими пластинками и обжарьте на сковороде гриль. Разморозьте очищенные, салатные креветки (не подвергайте тепловой обработке). Листья салата, креветки и кабачок сбрызните оливковым маслом и чуть посолите, перемешайте. Выложите готовый салат на блюдо и полейте заправкой: бальзамический уксус...

Салат с авокадо и форелью

Салат с авокадо и форелью

Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Авокадо также нарежьте тонко, произвольной формы. На сливочном масле обжарьте тонкие ломтики лимона с раздавленной чесночной долькой. Лимон приправьте сахаром. Масло будет использовано для заправки салата. Соберите салат и приправьте его маслом на котором жарили лимонные дольки. Добавьте соль и перец по вкусу. Салат с авокадо и форелью готов. Приятного аппетита!

Салат с кальмарами и картофельными чипсами с медово-лимонной заправкой

Салат с кальмарами и картофельными чипсами с медово-лимонной заправкой

Сначала замаринуйте кальмара. Надрежьте филе крест накрест с одной стороны, для того чтобы маринад пропитался получше. Затем хорошенько смажьте медом 1–2 ч. л. с горчицей и перцем. Оставьте мариноваться на 20 минут. Молодой картофель, не очищая нарежьте тонкими...

Креветочный салат с банановыми чипсами

Креветочный салат с банановыми чипсами

Мелко нарежьте репчатый лук и залейте его горячей (не кипятком!) подсоленной водой и оставьте на 20 минут. Выньте креветки из маринада, добавьте к ним рубленую кинзу и полейте лимонным соком. Отожмите репчатый лук от лишней воды и добавьте его к креветкам. Заправьте кетчупом...

Салат из кальмаров

Салат из кальмаров

Отварите кальмара 5–7 минут с добавлением соли, лаврового листа и душистого перца, снимите кожицу, порежьте. Лук порежьте не сильно мелко, затем ошпарьте кипятком и залейте водой с виноградным уксусом, оставьте пока не приготовите все остальное. Картошку отварите. Огурец и картошку...

Салат из лосося холодного копчения

Салат из лосося холодного копчения

Отварите стручковую фасоль. Положите бекон на холодную сковороду, обжарьте, добавьте паприку. Отваренную фасоль выложите к бекону. Очистите шампиньоны от кожуры, удалите ножки, нарежьте, добавьте к бекону и перемешайте. Отрежьте верх помидора, удалите сердцевину. Мякоть помидора смешайте с измельченным...

Рецепты салатов с рыбой и морепродуктами: Салат с креветками и кабачками запеченными на гриле, Салат с авокадо и форелью, Салат с кальмарами и картофельными чипсами с медово-лимонной заправкой, Салат с кальмаром и яблоком под йогуртовым соусом, Креветочный салат с банановыми чипсами, Салат из кальмаров, Салат «Нежность», Салат «Клико», Салат из лосося холодного копчения, Салат из печени трески.

Это интересно